喝白鶴上撰生清酒 頭會痛是為什麼
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討論主題:喝白鶴上撰生清酒 頭會痛是為什麼 [ 其它 ]
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獨立裝甲51旅
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林老大
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風之語
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時代不一樣了,日本製的東西不一定比較好!
寄居蟹
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林老大
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八袋
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根據我喝酒的經驗!很多食物跟清酒都會有不和的現象!尤其是植物類跟水果類!畢竟植物蔬果進到胃裡會立即產生酵素(也就是釀酒的必經過程)兩者都進到肚裡就會有可能產生化學效應(不過不影響身體健康)
另外!日本人喝清酒大部分都需要溫酒!據說溫過後可以緩和可能造成的後遺症!(以上是老一輩的說法,提供參考)
PS:我還記得老人家溫酒時!溫酒器皿上還得放一根筷子呢
入門新手
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一個在居酒屋工作的朋友跟我說~其實日本人沒有在溫酒耶
(電視裡的~是演給台灣人看的啦 ><)
寄居蟹
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hayashi
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溫不溫酒應該看清酒的種類吧
有的適合冰的喝阿
酒標上都有寫適合飲用的方法
小倫
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照理說;只要按古法純釀的穀物釀造酒,以正常程序、工法釀製,就不可能會造成甲醇、甲酯、甲醚、、、等有害人體的物質出現的。
除非為求快速上市、提前醇化,加些合成化學物質,那是最有可能的情況。
以上就酒論酒,不涉任何廠牌。
明兄
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imkuo
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加釀造酒精應該沒關係啦
是釀造的過程裡加的
所以這隻上撰應該相當於本釀造