清酒放在冰箱裡的問題~
討論主題:清酒放在冰箱裡的問題~ [ 其它 ]
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等級:其中有前輩討論到清酒的保存一項，
D大有說他是放在零下5度的冰櫃裡，
那如果沒有專用的酒櫃，
一般冰箱的話可以放到冷凍庫中嗎？還是比較建議放再冷藏庫就好？
最近剛從香港回來入手幾瓶實在很怕糟蹋了阿。
題外話，平平是City Super，香港跟台灣可以價差到兩倍阿....Orz(九平次 別誂)
日本又更便宜了...要不是不會日文，真想跟版上的前輩一樣來一次日本清酒之旅XD。
回應共 10 則， 第 1 / 1 頁
里仁
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Dreamfis
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B.T.
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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
還需要另外包報紙和遮光嗎？
其實我是參考上面置頂的文章，
在香港C超市選了麒麟秘藏、月下獨酌和南部美人大吟釀(上面貼金賞受賞)。
在當地喝了李白的純米大吟釀(不是月下獨酌那支)和九平次的別誂。
香港看了看價錢大概界在日本和台灣之間。
像男山和獺祭二割三分折台幣大概都兩千出頭，應該是台灣炒太高了？
可是我看別誂台灣也大概要三千九四千....Orz
友人最近去日本幫我待了英勳純米大吟釀(他是說平成22年金賞受賞!?)和延壽萬年
上次自己跟家人跟團去日本帶了男山、天狗舞山廢純米吟釀。
(好扼腕阿，才帶兩瓶家人就在念了^^"，如果是自己一個人去非跟團...)
還有之前友士買的雪溶
因為剛開始，都先從版上大家有一定好評的嘗試起。
先自己喝在對照其他人的心得，
這條路還是長路漫漫阿，請各位多指教囉~^^"
hayashi
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）
幽靈啊...^o^
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香港 CS 的九平次其實不算便宜, 以折扣深度來說和臺灣特價時差不多
像此次臺灣 CS 特價件之山田買二送一、無濾過水割大吟半價, 就和香港差不多了
只是別誂沒特價 (所以友人去日本還是帶了一瓶)
我記得上次去香港是帶千歳鶴, 當時買到吟風做的金賞大吟醸, 特別且清新
下回也許會先在臺灣比好價, 然後去香港 CS 看看
另外, 我的清酒很少, 所以也是放冰箱底層即可, 當然都有遮光
多數清酒使用金屬旋蓋, 直立放置即可
幾米
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豆仔
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豆仔
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Cherulean
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sofialee
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