白雪吟釀酒｜清酒討論區

賤兔

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吃日本料理，再搭配清酒，讚啦~~~~

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焼酎男

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沒錯．．．日本酒萬歲！萬歲！萬歲=.="

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焼酎男

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發表時間 2008/04/28 20:33:01

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還有大大，你的男山純米大吟釀你喝過沒？

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賤兔

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發表時間 2008/04/28 21:08:40

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還沒吶，朋友幫我帶兩瓶回來，很屑想那兩瓶...

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Dreamfis

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發表時間 2008/04/28 21:28:00

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如果要我選一支綿密果香調的作品的話，那我想我毫不猶豫會選擇釀し人九平次的作品，如果預算夠的話那我會想開上一支磯自慢的中取り３５男山的層次感不夠，是他的缺點！

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焼酎男

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發表時間 2008/04/28 21:49:36

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那這支要多少摳摳阿！太貴喝不起@@"

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賤兔

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發表時間 2008/04/28 21:57:07

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Dreamfis大大您好~~ 品酒網是酒類交流的好地方，但清酒區這邊的文章不多，能否請Dreamfis大大有新的文章發表時，也能在品酒網發表，讓大家增廣見聞。 3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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焼酎男

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發表時間 2008/04/29 07:53:10

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Dreamfis大大：磯自慢　中取り純米大吟醸35　720ml 一瓶就要價20,000円，不是普通人可以喝的起的！！大大果然是好野人．．．

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焼酎男

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發表時間 2008/04/29 07:58:26

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越の磯　一期一会　７２０ml 一瓶也要價５０００円

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Dreamfis

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發表時間 2008/04/29 09:59:34

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那支磯自慢原價１萬４日幣而已，２萬日幣是市價，對於這類作品而言並不算貴！如果真要比，之前我ＰＯ的那支十四代　龍泉才算被炒作的比較貴吧？不很注意價錢的起伏，好喝最重要；龍泉　她是支藝術品！

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焼酎男

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發表時間 2008/04/29 18:22:39

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介紹大大一支清酒：天狗舞古古酒吟醸使用米：山田錦　　精米歩合：４０％　　酵母：金沢酵母酸　度：１，２　　日本酒度：＋４這支算是中階的清酒，愛酒人士蠻喜歡這支的！

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焼酎男

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發表時間 2008/04/29 18:28:45

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另外在介紹一支：久保田　萬寿　純米大吟醸蔵元名朝日酒造（株）都道府県新潟県ｱﾙｺｰﾙ度数 15.5 這支也是不錯的選擇．．．

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焼酎男

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發表時間 2008/04/29 18:33:36

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補圖．．．

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既然補兩支都有點熟的酒造，那就順道廢話兩句久保田壽系列雖好，不過比不上同屬朝日酒造的洗心這一支作品天狗舞的古古酒也不錯，不過個人比較喜歡她那支官網上面沒記載的　中三郎如果能弄到有歡伯，還請通知小弟到場又到了中三郎上市的季節了，真是令人懷念的滋味呀，還好今年又弄到了兩支！　^ ^ 　

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Dreamfis

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左．田酒Ｘ３：最左邊那支是今年的新作品，青森縣內販售限定，其他的都是一般流通中間：十四代，沒啥特別好說的右．蓬萊泉Ｘ３：十四代旁邊那支是今年關谷釀造所推出的超限定品，只有在少數蓬萊泉專賣店內流通，數量極為稀少，原價８４００，專門店早已完全斷貨，日本Ｙ拍目前也只出現過５支流出品，流通價１萬∼１萬７左右！

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說到天狗舞還有一支：天狗舞吟こうぶり精米だけでも数日かけ、35％まで磨いた最高級の酒米・山田錦を贅沢に使い、その名も知れた車多酒造天狗舞さんの名杜氏・中　三郎さんの最高の技で仕込まれた大吟醸酒です。そしてさらにそれを長期熟成させ、蔵出しされています。熟成された深い吟醸香と旨さが心地良い逸品です這支比中三郎等級更高！大大可以嚐嚐看這支．．．

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焼酎男

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大大說的中三郎，順便po上來．．． ◆日本酒度：＋５ ◆酸度：１．２ ◆アルコール度：１６∼１７％ ◆容量：７２０ＭＬ ◆産地：［石川県］ ◆原材料名：米、米こうじ、醸造用アルコール

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焼酎男

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想不到大大都喝純米大吟釀等級的！想必花在這些酒上面不少摳摳吧！！

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Dreamfis

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果然是同好唷！車多酒造最高級的作品其實是這支：天狗舞　秘蔵大吟醸　有歓伯「ゆうかんぱく」喝酒已經喝到不強求的地步了隨遇而安！

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Dreamfis

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ことに「有歓伯」は、蔵元と酒造りの総責任者である杜氏が、その年最高の斗瓶取りを選び出し、天狗舞独自の貯蔵方法で時を過ごし熟成させた蔵元秘蔵の大吟醸酒です。有歓伯とは「ここに歓びを起こさしむる神の宿るという美酒がある」という意義を持ちます。馥郁たる吟醸香ととろりとした旨みを持つ天狗舞至高の大吟醸酒を、是非ともお飲み下さい。

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白雪吟釀酒

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