釀酒人九平次的回憶｜清酒討論區

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討論主題:釀酒人九平次的回憶 [ 酒款分享 ]

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cookie08

評價:+2-0

發表時間 2009/12/12 00:22:32

帳號:wayneyu

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最近因為網上前輩的分享與薰陶之下,開始更加注意清酒的訊息與知識.之前可謂是囫圇吞棗似的下肚,只覺得日本料理該搭清酒,卻從未想到要充實這方面的知識以求能品嘗出更多風味與稍為體會釀酒人的用心.

今日突然憶及約08年初曾飲過一支清酒,朋友說極少見,當時因包裝頗精緻而留了下來,把她找了出來,原來是釀酒人九平次之2005年別誂--表參道hills紀念版,便想post上網回味一下.

空瓶放置近二年,裡面僅剩少許酒液,打開瓶蓋後竟還能散發出頗濃類似玫瑰桃的果香,這可能就是頂級清酒的實力吧!

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Dreamfis

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發表時間 2009/12/12 08:08:30

帳號:dreamfis

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回應帳號:cookie08(wayneyu)

這支真的超少的，而且是長谷川酒店的限定品。和全日本１４７本限定的彼の岸２００１一樣都很難入手，是我心目中九平次的夢幻作品，另外還有一款別設，曾推出過０２＆０４這兩個年分，您居然喝過別誂Ｓ，真是佩服佩服！

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cookie08

評價:+2-0

發表時間 2009/12/12 16:39:57

帳號:wayneyu

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等級:博士

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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)

Dreamfis大過獎了,小弟慚愧.當時完全不識此夢幻之作...

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calonsegur

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發表時間 2009/12/20 00:36:54

帳號:calonsegur

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等級:教授

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回應帳號:cookie08(wayneyu)

好精緻的酒~貴嗎?

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cookie08

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發表時間 2009/12/21 10:00:11

帳號:wayneyu

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等級:博士

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回應帳號:calonsegur(calonsegur)

引言：

好精緻的酒~貴嗎?

friend said ard SGD500, so roughly NT11,500

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采郁

評價:+0-0

發表時間 2010/03/27 14:05:01

帳號:phoenix132

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等級:碩士

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回應帳號:cookie08(wayneyu)

謝謝分享

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釀酒人九平次的回憶

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