輕鬆調、開心喝、大家一起乾一杯-月桂冠清酒調酒
搜尋功能需登入會員後開放(計劃 14)。
討論主題:輕鬆調、開心喝、大家一起乾一杯-月桂冠清酒調酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表林捲毛
評價:+2-0
帳號:qmlinp9
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
冰過的清酒喝起相當清爽宜人,也非常適合搭上夏天清爽的料理。
但喜歡在夏天調一杯酒的捲毛,忍不住地也想試試清酒調酒。
由於清酒的酒體細緻,所以不太建議用搖盪的方式調酒。
今天三杯酒,捲毛都用直接注入以及攪拌的方式調製。
第一杯:薑汁清
清酒45ml
薑汁汽水45ml
將上述材料直接注入杯中,加冰稍微攪拌兩下即可。
捲毛下重本,用了芬味樹的薑汁汽水。
芬味樹的薑味比較重,用1:1的比例薑味會蓋掉清酒的味道。
所以又再調一杯2:1的比例,味道就比較適中。
如果是用另一款思味舒的薑汁汽水,可以用1:1的比例調製。
淡淡的薑香搭著清酒的米香,入口一點點薑味的刺激。
這杯酒喝起來除了相當清爽外,也非常開胃。
喝兩口後,會想去找東西吃。
第二杯:清蔓
清酒45ml
蔓越莓汁45ml
加入攪拌杯加冰攪拌均勻後濾冰倒入杯中。
既使加了蔓越莓汁,清酒的香氣來是相當明顯。
酸酸甜甜的口感,讓整杯酒相當容易入喉。
漂亮的粉紅色酒色,也非常討喜。
沒甚麼酒感,很容易不小心喝多了。
第三杯:清密
清酒30ml
密多麗適量
將上述材料注入Shot杯後稍微攪拌均勻即可。
密多麗是一種哈密瓜香甜酒,但味道跟大家想像的哈密瓜不太一樣,
比較接近香瓜的味道。
這杯酒精濃度較高,做成Shot的方式讓喝酒喜歡有酒感的人喝。
有些清酒本身就有香瓜的香氣,這樣調製更能增加清酒的瓜味。
越來越炎熱的夏天,來杯冰涼的清酒或是清酒調酒。
非常的消暑暢快呢!
回應共 2 則, 第 1 / 1 頁
蒂蒂
評價:+18-0
帳號:lb0107yung
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:林捲毛(qmlinp9)
jolin1999
評價:+20-0
帳號:jolin1999
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:林捲毛(qmlinp9)