香露純米吟釀酒後碎碎唸!｜清酒討論區

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討論主題:香露純米吟釀酒後碎碎唸! [ 品飲心得 ]

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淡酒

評價:+240-0

發表時間 2012/11/01 21:52:52

帳號:tkwine9

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等級:教授

推薦: 發表數:96 回應數:2,836 最近登錄時間:2026/08/27 23:38:21 IP:111.184.191.*

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之前在熊本買了一瓶熊本縣酒造研究所的香露純米吟釀

720ml, 精米步合: 麴米45%, 掛米55%, 酒精濃度 : 16~17%

冰飲, 先聞氣味, 香味中帶有一股明顯的甜香味,

喝入口中無酒精感, 舌頭即感覺到甜味, 含漱過程中可感受到酒香散發, 無酸味!

入喉冰涼舒暢, 口中有香甜味盤旋!

熱飲, 香氣比冰飲更強烈, 但甜味稍減弱,

入口同樣馬上感到甜味(稍弱), 含漱過程中酒香較冰飲濃, 但隱約可感到類似紹興的味道!

入喉如溫水下肚, 口中香氣更甚冰飲!

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deer

評價:+3-0

發表時間 2012/12/12 22:23:03

帳號:deer8773

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回應帳號:淡酒(tkwine9)

熊本香露係使用阿蘇的伏流水釀酒，用山田錦原料米，加熱殺菌二次，酸度約1.4，我上次到熊本有買香露大吟釀あいし，大大可以試試。

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淡酒

評價:+240-0

發表時間 2012/12/13 08:30:26

帳號:tkwine9

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回應帳號:deer(deer8773)

引言：
熊本香露係使用阿蘇的伏流水釀酒，用山田錦原料米，加熱殺菌二次，酸度約1.4，我上次到熊本有買香露大吟釀あいし，大大可以試試。小弟當初就是這兩瓶中要買那瓶而猶豫不決, 下次改買大吟釀來試試! 謝謝大大!

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愛喝水

評價:+11-0

發表時間 2013/02/27 07:23:24

帳號:zo6zo61l3

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中級酒鬼

評價:+71-0

發表時間 2013/03/01 18:15:17

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回應帳號:淡酒(tkwine9)

請問這隻台灣有賣嗎要多少COCO

謝謝

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淡酒

評價:+240-0

發表時間 2013/03/01 18:54:15

帳號:tkwine9

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等級:教授

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回應帳號:中級酒鬼(tsanglang)

大大好,

小弟尚未在逛過的酒販有發現到!

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AV教父

評價:+79-1

發表時間 2013/05/09 20:25:37

帳號:pps566577

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等級:副教授

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YES580506

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發表時間 2015/01/25 09:31:07

帳號:yes580506

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等級:博士

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香露純米吟釀酒後碎碎唸!

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