日本真的很多｜清酒討論區

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討論主題:日本真的很多 [ 酒款分享 ]

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Hugin

評價:+0-0

發表時間 2012/10/26 12:23:20

帳號:wahahaha01

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等級:高中

推薦: 發表數:14 回應數:66 最近登入時間:2014/08/28 18:48:12 IP:61.63.90.*

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這支作品是拜同事旅日之賜特別幫我買的禮物

初看此米名為"露葉風" 又是復活米又是自家栽培又是契約農家栽種

心想一定很值得期待

未料開瓶之後原本滿滿的期待只留下滿滿的悵然啊

這酒最大的問題就是沒有什麼特色

微微偏酸的爽朗是勉強ok 但平實的甜味簡樸的香氣缺乏層次變化的口感

對照原本豐富的廣告字樣 (復活米云云.....)

心想就當是學習吧原本日本一年就會有約1萬3千支作品面市

多瞭解些也是好事

在此也跟各位分享下次去奈良有興趣的話可以買來試試

(挺便宜的 1300日元而已)

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deer

評價:+3-0

發表時間 2012/12/12 22:30:52

帳號:deer8773

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等級:副教授

推薦: 發表數:21 回應數:427 最近登入時間:2015/10/08 16:14:13 IP:114.32.87.*

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回應帳號:Hugin(wahahaha01)

到奈良一定要買山鶴純米大吟釀，用中硬井水釀酒，原料米為山田錦(麴米)、美山錦(掛米)，使用協會1401號酵母，精米步合40%，酸度為1.5，售價日幣2500圓，あいし。

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Nanaman

評價:+23-0

發表時間 2012/12/29 22:55:28

帳號:rinnou

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等級:副教授

推薦: 發表數:48 回應數:210 最近登入時間:2015/09/13 18:53:07 IP:114.46.84.*

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回應帳號:deer(deer8773)

引言：
到奈良一定要買山鶴純米大吟釀，用中硬井水釀酒，原料米為山田錦(麴米)、美山錦(掛米)，使用協會1401號酵母，精米步合40%，酸度為1.5，售價日幣2500圓，あいし。感謝分享,下回去的時候來試試

不過當地有趣的作品還真不少

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PHYang

評價:+45-0

發表時間 2013/02/04 18:41:25

帳號:yang1261

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等級:教授

推薦: 發表數:99 回應數:801 最近登入時間:2025/12/01 20:53:18 IP:114.37.121.*

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回應帳號:Hugin(wahahaha01)

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日本真的很多

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