月桂冠京都閃耀米大吟釀｜清酒討論區

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討論主題:月桂冠京都閃耀米大吟釀 [ 品飲心得 ]

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評價:+52-1

發表時間 2024/05/10 01:27:01

帳號:chernch

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等級:教授

推薦: 發表數:546 回應數:1,907 最近登入時間:2026/08/23 11:47:29 IP:220.135.113.*

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好市多最近推出的「月桂冠京都閃耀米大吟釀清酒」，黑色瓶身配上金燦燦的外表，50%的精米步合與15.5％的酒精度，十分吸引我啊，先拿個幾瓶再說。
月桂冠是一直是我清酒的口袋名單之一，大吟釀等級我習慣先放冰箱幾小時，冰冰的喝比較能品嚐到大吟釀的細緻風味。（果然酒瓶背面的建議的適飲溫度是5-10度C）
在品嚐這款清酒時，有被它口感和芳香驚艷到，採用了精選的京都閃耀米（據說口感近似山田錦）及伏見的軟水釀製，細膩順滑的口感，散發著典雅的果、花香氣，讓人彷彿偷得浮生半日閒，置身於京都的山水之間。
杯中的香氣是水梨、桃子、花、蜂蜜及米麴香組成的香味表現，典雅細緻。
入口先是清雅的梨汁甜味與酯味的甘口，一點的酒精收澀，水果酸味收尾，那一點的收澀與酸味，讓整杯酒味道豐富立體了起來，搭上花果香氣，呈現一種華麗的口感。
尾韻清爽，嘴裡淡淡的的米香、果香與花香繚繞著。
這支月桂冠京都閃耀米大吟釀清酒，香氣細緻典雅，口感圓潤華麗，展現了月桂冠底蘊與魅力，小口品飲，悠長回味，大口飲用，滋味濃郁。
重點是只要1129元，好佛啊！