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50%精米歩合還寫吟釀，是謙虛還是標準太高？

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討論主題:50%精米歩合還寫吟釀，是謙虛還是標準太高？ [ 酒款分享 ]

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Gabriel

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帳號:p9moonyau

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推薦: 發表數:1 回應數:0 最近登錄時間:2023/02/09 16:19:35 IP:180.217.234.*

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最近在賣場看到［越乃梅里純米吟釀］
雖然寫純米吟釀，可是它精米歩合居然是50%，看日本網站這個品項也是寫精米歩合50%，
是他們太謙虛還是標準比其他家高呢？
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回應共 1 則， 第 1 / 1 頁

Y111111n

評價:+13-0

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帳號:tonyyin1027

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:85 回應數:289 最近登錄時間:2026/08/29 15:56:12 IP:36.238.122.*

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回應帳號:Gabriel(p9moonyau)

蠻多隻日本清酒的酒造
不希望消費者被純米吟釀、純米大吟釀這幾個等級給左右
就算磨至50%甚至更低也是標註純米吟釀
ex:新政

但50%是剛好劃分拉
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