布萊爾阿蘇，Blair Athol 1988高年份好酒

明價：8300（含運）
酒廠:BLAIR ATHOL
裝瓶廠：聖弗力
年份:1988
年齡:26y
裝瓶日期:08/012015
桶號:6926
酒精濃度:61.1%
桶型:Wine Treated Butt
Blair Athol 素有最美麗的酒廠之一，目前是屬於帝亞吉歐集團下的一員，過去一直是貝爾8年調和威士忌的主幹之一。
陳年於已絕跡的Paxarette西班牙甜酒桶中，Paxarette 是19世紀西班牙最著名的甜酒之一，採用風乾成葡萄乾的PX葡萄Pedro Ximenez、Moscatel、Palomino,經過燃燒而濃縮成糖蜜的葡萄糖漿Arrope以及Oloroso Sherry所調製而成。其厚重的焦糖烤布蕾蜂蜜與莓果的濃郁的香甜香氣，深受當時歐洲貴族們的喜愛，可惜由於工序複雜耗時，現已不在生產。