1981年出品的「木桶仕込」｜資源回收桶討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:1981年出品的「木桶仕込」 [ 威士忌 ]

回討論區列表

已結束

山猴子

評價:+327-0

發表時間 2022/01/12 15:17:48

帳號:james8989

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:657 回應數:4,127 最近登錄時間:2026/08/31 22:14:31 IP:220.142.245.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

1981年出品的「木桶仕込」主要採用白州及山崎的純麥芽威士忌，
在麥芽發酵時，用上日本傳統造酒時所用的木桶而不是常用的不鏽鋼酒桶，
因此令酒體帶有多一層特別的木桶氣息。
有2p美品！無原廠盒附上保麗龍盒！
版面ok!
請能在24小時內跑完全程的前輩在ok!
屏東市可吃麵！
評價10以內及放鳥的前輩請高抬貴手！
未滿十八及孕婦請勿飲酒！
酒後不開車！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

山猴子

評價:+327-0

發表時間 2022/01/13 19:30:11

帳號:james8989

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:657 回應數:4,127 最近登錄時間:2026/08/31 22:14:31 IP:111.242.162.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:山猴子(james8989)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Lewis.Wu

評價:+452-0

發表時間 2022/01/13 22:55:20

帳號:lewis6033

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:418 回應數:6,037 最近登錄時間:2026/08/31 18:04:46 IP:42.77.215.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:山猴子(james8989)

白州早期出品的酒，都有很特別的煙燻泥煤風味
直火蒸餾有又加重了上述的風格，
有白州18年的煙燻感，佐上泥煤藥水尾韻，很Men（男生）的酒

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

山猴子

評價:+327-0

發表時間 2022/01/13 22:58:29

帳號:james8989

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:657 回應數:4,127 最近登錄時間:2026/08/31 22:14:31 IP:27.53.154.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Lewis.Wu(lewis6033)

感謝前輩

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

山猴子

評價:+327-0

發表時間 2022/01/14 07:38:50

帳號:james8989

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:657 回應數:4,127 最近登錄時間:2026/08/31 22:14:31 IP:220.142.253.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:山猴子(james8989)

1981年出品的「木桶仕込」主要採用白州及山崎的純麥芽威士忌，在麥芽發酵時，用上日本傳統造酒時所用的木桶而不是常用的不鏽鋼酒桶，因此令酒體帶有多一層特別的木桶氣息。另外，由於採用了直火的蒸餾技術，因此在生產過程中要面對溫度與火力上非常不容易掌控的問題，卻同時釀造出比間接加熱蒸餾出的原酒更為厚實的酒體，算是一支實驗性質非常重的作品，唯因釀造過程複雜，所以產量較少，近年已經不再製作，絕對是非常罕見的作品。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

1981年出品的「木桶仕込」

回應共 4 則， 第 1 / 1 頁

回應共 4 則，第 1 / 1 頁