蘇格蘭唯一農場酒莊DAFTMILL
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討論主題:蘇格蘭唯一農場酒莊DAFTMILL [ 威士忌 ]
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蘇格蘭低地區少有的單一麥芽威士忌，世界最小的釀酒廠之一，農場為蒸餾大廠的大麥供應者。2005年自建酒廠，自家大麥、自有水源，在農閒的冬、夏季兩次進行蒸餾，整年度釀製僅約一百桶。2018年6月開始手工裝瓶，每批次僅調製約一千瓶左右。
2008 Winter Batch Release- 蒸餾年份：2008
- 裝瓶年份：2020
- 酒 齡：12年
- 桶型桶號：23 1stFill Bourbon Barrels
- 酒 精 度：46%
- 裝 瓶 數：6000
2009 Summer Release
- 酒廠名稱：Daftmill
- 蒸餾年份：2009
- 裝瓶年份：2020
- 酒 齡：11年
- 桶型桶號：4 Bourbon Barrels+1 Oloroso Sherry Butt#16,20,22,23,27/2009
- 酒 精 度：46%
- 裝 瓶 數：1790
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