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1981年出品的「木桶仕込」絕版品!

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討論主題:1981年出品的「木桶仕込」絕版品! [ 威士忌 ]

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山猴子

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1981年出品的「木桶仕込」主要採用白州及山崎的純麥芽威士忌,在麥芽發酵時,用上日本傳統造酒時所用的木桶而不是常用的不鏽鋼酒桶,因此令酒體帶有多一層特別的木桶氣息。
另外,由於採用了直火的蒸餾技術,因此在生產過程中要面對溫度與火力上非常不容易掌控的問題,卻同時釀造出比間接加熱蒸餾出的原酒更為厚實的酒體,算是一支實驗性質非常重的作品,唯因釀造過程複雜,所以產量較少,近年已經不再製作(絕版釋出)僅釋出四支!
2支有盒2支無盒附上保麗龍盒
貓另計限本島家
評價底於10的前輩請繞過謝謝🙏
Japan
Distillery 
Suntory Whisky
Type 
Pure Malt Whisky
ABV 
43.00%
Volume 
750ml
未成年🔞孕婦請勿飲酒!

本篇附圖請見第 1 頁

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Roger酒

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小鱷

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山猴子

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山猴子

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另外,由於採用了直火的蒸餾技術,因此在..
 
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林老爹

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好東西
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山猴子

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引言:
1981年出品的「木桶仕込」主要採用白州及山崎的純麥芽威士忌,在麥芽發酵時,用上日本傳統造酒時所用的木桶而不是常用的不鏽鋼酒桶,因此令酒體帶有多一層特別的木桶氣息。
另外,由於採用了直火的蒸餾技術,因此在..
 
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山猴子

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許老爺

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