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分享瓶:班瑞克、拉佛格、阿貝、長濱、KVL雪莉、拉加、NIKKA、BLADNOCH、阿蘇

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討論主題:分享瓶:班瑞克、拉佛格、阿貝、長濱、KVL雪莉、拉加、NIKKA、BLADNOCH、阿蘇 [ 威士忌 ]

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zzS

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飲料套餐分享展覽會,歡迎各位前輩參觀,各攤位以100西西為一單位,作品資訊如下:

A套餐(餘2):班瑞克套餐 - 熱量1000cal,共三單位

泥煤CS B1+B2 - 各一,共兩單位

本款是泥煤味雪莉桶原酒及泥煤味波本桶(Barrel)原酒混合後的裝瓶。其混合比極恰,使波本的香氣依舊,卻使水果味變得較熟甜

巴洛羅紅酒桶 18年 - 一單位

經過在波本桶中熟化16年後再換入巴洛羅紅酒桶中熟化2年的班瑞克巴洛羅換桶18年,酒體濃郁卻不失清爽,甘甜之際有燉李子、巧克力、可可粉和柔合的橡木味。

B套餐(餘4):泥煤套餐 - 熱量1450cal,共四單位

艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated - 一單位

成熟的熱帶水果與椰子香氣襯托泥煤煙燻。愛倫柑橘氣息與多種辛香料與甜美的蜂蜜、香草風味形成平衡。

拉佛格10Y 雪莉桶 - 一單位

豐富濃郁的乾果堅果味道、麥盧卡蜂蜜、培根、楓糖漿的味道,與經典的煙霧、海藻和一絲海鹽等味道完美平衡與融合。

Port Askaig 10Y 10th紀念版 - 一單位

使用 15%雪莉 桶(solera sherry butts), 25% 第一次波本桶、 60% 二次填充美國豬頭桶

Ardbeg Uigeadail - 一單位

透過強勁尾韻、泥煤味與煙燻味所創造出的完美平衡口感,是很久以前的磨碼版本,只能確定是2018以前的老東西,多老就無從考證了,重點是很好喝。

C套餐(餘6):長濱套餐 - 熱量2100cal,共六單位 (附贈Franklin & Sons通寧水*1)

NO.1 - 一單位

柑橘、巧克力、香草、堅果香氣,與來自長濱新酒的烘焙麥芽香、中等且滑順的尾韻。

NO.2 - 一單位

以No.1為基底,絕妙地調和葡萄乾和莓果等紅酒原本的風味、長濱獨特的麥芽味,餘韻可感受清爽的橘皮風味。

NO.3(2020 WWA) - 一單位

滿溢長濱麥芽的獨特甘甜香氣,可品嘗橘子口味的烤餅乾或黑糖焦香風味,在甜味之後,留下苦味巧克力在口中漸漸溶化般的豐富餘韻 。

山櫻 - 一單位

帶著山櫻的優雅馥郁香氣,令人聯想到櫻餅或梅的「和式」風味酒款,口感層次豐富不單調。

NO.5 - 一單位

入口的柔滑感,伴隨著草莓果醬與麥芽甜味。隨後,散發出楓糖、黑色莓果如梅子與葡萄乾的氣味

INAZUMA Extra Selected - 一單位

使用長濱的無泥煤,與三郎丸的泥煤、以及謹慎嚴選的海外麥芽進行勾兌,並以相輔相成所誕生的「Extra(額外)」風味為目標,構思調合配方。

單點區:

D(餘4):KVL噶瑪蘭雪莉桶 - 熱量 520cal

比較老的S08版次(外銷版),泡泡膠、葡萄果皮、果乾、黑巧克力,整體濃郁奔放。

E(餘4):BLADNOCH New Make - 熱量 280cal

很有趣的New Make,麥芽香甜,礦物跟酵母,還有非常多的蜜地瓜。

F(餘2):拉加維林 12Y 2019SR - 熱量 590cal

典型的樂加維林。混著泥炭剛燒完只剩餘燼時的煤灰味,嗆辣卻又混合著礦物和航海的氣味,海風、礦物。

G(餘6):Nikka Coffey Grain - 熱量 270cal

香草和玉米味,瓜果的香氣,葡萄柚和濃稠的糖漿味,帶出鬆脆的餅乾和新鮮的香草平衡。

H(餘6):花之物語-布萊爾阿蘇12Y - 熱量 350cal

濃郁的菸草香搭配上巧克力、水果乾和蜂蜜的苦甜滋味,一開瓶就是布萊爾阿蘇酒廠的招牌堅果香和雪莉桶香氣夾著讓人舒服的泥煤香,入口酒體飽滿適中,麥香的香甜感充滿口中,最後泥煤的苦甜。

走小七或全家60cal,食用套餐或總熱量滿2000cal直接含到店,雙北可配合吃麵,留言後會再以私訊確認。

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