《威士忌藍調・The Whisky Blues》專為中秋挑選的煙燻雪莉風味 15yo Ledaig

[準備好了嗎？] ​
中秋要喝的酒，現在趕快準備還來得及。​
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清爽的煙燻，些許李鹹及甜美的麥芽，柑橘精油，各種飽滿香氣繚繞。​
入口從迷人的果酸開始慢慢轉鹹，長長的餘韻留下帶著柑橘感的鹹味煙燻與辛香料，複雜而耐喝。​
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在滿月之下，我們與飛身躍起的貓劍客約好了：不管是配烤肉配月餅配柚子，都要記得來一杯。​

The Whisky Blues No.016, Ledaig, 2005, 15yo, Sherry Butt, 64.7%​
貓劍客 酒標系列 ​ 四之三（專為中秋挑選的煙燻雪莉風味）​

蒸餾廠：Ledaig​
裝瓶品牌：The Whisky Blues, No.016​
蒸餾年：2005​
裝瓶年：2021​
酒齡：15​
桶別：Sherry Butt​
桶號：900003​
容量：700 ml​
酒精濃度：64.7%​
總裝瓶數：468​

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[品飲筆記] （by ​ Yi Liang Kuo ）
酒色：淺琥珀色​
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香氣：飽滿的香氣。前段是柔和的煙燻、鹹味、些微的焦油感、鳳梨、柑橘和淡淡的梅李，中段是麥芽、乾草、可可、堅果、核桃、烤肉香氣，後段是荳蔻、皮革、薄荷與辛香料。​
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放置10分鐘，香氣呈現柔和的煙燻、泥煤、鹹味、梅李蜜餞、柑橘皮、鳳梨乾和淡淡焦油，中段開始出現蜜糖糖漿、肉甜香、可可、堅果和薑，後段是荳蔻、薄荷、礦物感和黑胡椒。​
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口感：飽滿多汁口感。鹹味、煙燻、梅李蜜餞、柑橘皮、蘋果、些微的果酸感、肉甜感、發酵奶油、麥芽、烤稻草、可可、堅果、核桃、鹹焦糖、木質單寧、荳蔻、礦物感與胡椒。​
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尾韻：中等偏長。鹹味、泥煤、柑橘皮、梅李蜜餞、肉甜感、蜜糖糖漿、可可、乾草、堅果、木質單寧、土壤、灰燼感、薄荷、草本苦香與辛香料。​
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結論：飽滿的煙燻果香帶著多汁美味的口感，最後的尾韻留下鹹味、泥煤、果香與灰燼感，豐富的層次感讓人感到愉悅。​


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