翡冷翠文藝復興 6瓶禮盒

酒款介紹

Michelangelo(米開朗基羅紅酒) 2016
葡萄品種: 科維納(Corvina)55%+莫利納拉(Molinara)30% 梅洛(Merlot)15%
口感: 成熟的覆盆子和李子果香,還帶有像玫瑰一樣的花。 酒體中等,酸度和單寧各方面取得很好的平衡。
搭配: 牛肉義大利麵、羊肉、野味(鹿肉) 保存溫度 18~20 C 酒精濃度 13.5% 米開朗基羅接受委託製作《酒神》雕像,卻因 過於裸露而遭拒收。大約十年後,米開朗基羅在西斯汀教堂穹頂畫 上了一絲不掛的《創造亞當》成為舉世注目的焦點。

Sandro Botticelli(波提切利紅酒) 2016
葡萄品種: 早熟種(Primitivo)40%+亞格麗安尼克(Aglianico)30%+ 黑阿沃拉(Nerod’Avola)30% 口感: 開瓶後散出淡淡的香草、果仁等香氣,中度酒體,非常適合 配餐。
搭配: 牛肉、義大利麵、羊肉、野味(鹿肉) 波提且利原名亞歷山德羅,「波提切利」是綽 號,源自義大利語botte,意為「酒桶」,可能跟 童年的身材有關。就像這瓶略顯矮胖的紅酒, 反而更凸顯出優雅飄逸的《維納斯的誕生》。

Santa Maria del Fiore (聖母百花大教堂白酒)2018
葡萄品種: 法蘭吉娜(Falanghina)100%
口感: 微妙的酒香蘊含熱帶水果香味和優雅的香草氣息。溫馨的 味道飽滿而柔順,帶有新鮮感。
搭配: 非常適合典型的奶酪和義大利麵、一般的地中海 和素食套餐、蔬菜燴飯。建造「聖母百花大教堂」穹頂期間,設計者布 魯內萊斯基將工人留在鷹架上用餐與休息,免費供應補充體力的高營養食物與稀釋的葡萄 酒(提神而不喝碎),避免上下鷹架消耗太多體力。

Renaissance(文藝復興紅酒) 2017
葡萄品種: 早熟種黑阿馬羅(PrimitivoNegroamaro)100% 口感: 帶有成熟果香、優雅的烘烤味道,口感濃郁、飽滿,單寧柔和。
搭配: 牛肉、義大利麵、羊肉、家禽肉。 文藝復興一掃黑死病的陰霾,讓波提切利的春 天重返人間。即使淺嚐一口早熟的酒香,也能 感受到春意正濃,夏日已近。

Caravaggio(卡拉瓦喬紅酒) 2017
葡萄品種: 普里米蒂沃(Primitivo)100%
口感: 紅李果香濃郁,略帶胡椒味,口感乾爽,單寧柔和。
搭配: 牛肉、義大利麵、羊肉、家禽肉。卡拉瓦作品中的《酒神》與這幅《梅杜莎》,據說都是用自己的臉取代畫中主角。《酒神》的容额慵懒紅潤,一派悠閒;《梅杜莎》則瞳目咆哮,張力十 足,好像在與赏畫者玩「一二三石頭人」

Raphael(拉斐爾紅酒) 2018
葡萄品種: 黑阿沃拉(Nerod'Avola)100%
口感: 酒體中等,帶有地中海風味的黑櫻桃和覆盆子果香,易於飲用。
搭配: 牛肉、義大利麵、羊肉 拉斐爾接受邀請繪製梵蒂岡壁之後,聲名大噪, 委託案速增,包括這幅《馬達萊娜多尼肖像》, 以及收了訂金卻未勤筆的《酒神的勝利》,拖 到最後只好由提香接手,完成了《酒神與阿里阿德涅》

Leonardo da V 7.Leonardo da Vinci(達文西紅酒) 2017
葡萄品種: 科維納・維羅納斯(Corvina Veronese )60%+ 羅蒂內拉(Rondinella)30%+科維納(Corvina)10%
口感: 強烈的香氣,帶有紅果、香料和煙草的甜味。口感乾燥平 衡,濃郁柔順。
搭配: 牛肉、義大利麵、牛肉、家禽肉、辛辣的烤串和 野味,非常適合陳年奶酪。