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分享瓶:拉加維林 泰斯卡 班瑞克 格蘭傑 艾倫 Port Askaig 愛德麥康 虎之選蘭姆RUM

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討論主題:分享瓶:拉加維林 泰斯卡 班瑞克 格蘭傑 艾倫 Port Askaig 愛德麥康 虎之選蘭姆RUM [ 威士忌 ]

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攝影分享展開幕,歡迎各位前輩參觀,各展間以100ML為一份,作品資訊如下:

A展間(餘4):班瑞克泥煤B1+B2 = 各一,共兩份/550dpi

B1 56% B2 60.3%
本款是泥煤味雪莉桶原酒及泥煤味波本桶(Barrel)原酒混合後的裝瓶。其混合比極恰,使波本的香氣依舊,卻使水果味變得較熟甜,最終時濃郁的甜麥芽味,證明了班瑞克在糖化槽用較緩和提高溫度的四次熱水取糖極具意義

B展間(餘3):拉加維林 12Y 2019SR = 590dpi
56.5%
典型的樂加維林。石碳酸氣味很重,但最先出現的是乾淨還沒使用的醫療用品、煤焦油、牙科漱口水和藥櫃的氣味,同時混著泥炭剛燒完只剩餘燼時的煤灰味,嗆辣卻又混合著礦物和航海的氣味,海風、塗了柏油的麻繩、海草、沙子味。加水之後,氣味靜靜的轉成海草和海沙味

C展間(餘3):泰斯卡 15Y 2019SR = 610dpi
57.3%
此款限量原酒使用Freshly-Charred American Oak Hogsheads橡木桶進行熟成,充滿香料氣息,甘甜而有深度,展現狂野不羈的海洋風格

D展間(餘4):Port Askaig 10Y 10th紀念版 = 410dpi
55.85%
使用 15%雪莉 桶(solera sherry butts), 25% 第一次波本桶(first-fill bourbon barrels )and 60% 二次填充美國豬頭桶 (refill American oak hogsheads). 全世界限量10000瓶

E展間(餘4):艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated  = 230dpi
46%
顯著的美國橡木桶影響帶來成熟的熱帶水果與椰子香氣,背後襯托著20ppm濃度的泥煤煙燻。喝進口中,先是令人熟悉的愛倫柑橘氣息與多種辛香料,接著是結實華麗的泥煤重擊,與甜美的蜂蜜、香草風味形成平衡。最後,爽脆的煙燻尾韻中帶有一絲新鮮蘋果的氣息,迴旋不止

F展間(餘3):虎之選推薦 LAODI RUM 蘭姆酒 = 340dpi
42%
大部分蘭姆酒(97%)都是由糖蜜蒸餾,LAODI正是少數使用新鮮甘蔗汁蒸餾的純甘蔗蘭姆酒,加上日本人的釀酒工藝,這款產自東南亞國家寮國的蘭姆酒,風味像重雪莉

G展間(餘7):格蘭傑 多賽克 Duthac = 230dpi
43%
格蘭傑酒廠傳奇系列第一支,原酒於PX雪莉酒桶中陳釀及全新炭化烘烤白橡木桶額外熟成;黑奶油巧克力、巴西核果、香草、杏仁蛋白糖霜的香氣及風味,部分原酒與稀印同款,而有小稀印之稱

H展間(餘6):班瑞克 巴洛羅紅酒桶 18年 = 440dpi
46%
經過在波本桶中熟化16年後再換入巴洛羅紅酒桶中熟化2年的班瑞克巴洛羅換桶18年,擁有泛紅銅色的深琥珀色,丹寧與新鮮的泥土味引導出一絲堅果味,漸漸轉化成核桃及香料味,​​​​​​​酒體濃郁卻不失清爽,甘甜之際有燉李子、巧克力、可可粉和柔合的橡木味。醇厚柔順非常均衡,在成熟果實的滋味中悠遊其中

I展間(餘6):Ardnamurchan艾德麥康 2019 AD​​​​​​​ = 450dpi
57.4%
無泥煤原酒與泥煤原酒之比例約為8:2,共用21個Octave桶, 6個Hogshead桶與個Butt桶原酒勾兌而成,且所有桶型皆為雪莉桶,Oloroso桶與PX桶比例分別約為 7 : 3


走小七或全家60dpi,雙北可配合吃麵,留言後會再以私訊確認,有喜歡作品歡迎來訊討論。
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資訊更新:
A展間(餘4):班瑞克泥煤B1+B2

B展間(餘3):拉加維林 12Y 2019SR
C展間(餘3):泰斯卡 15Y 2019SR
D展間(餘4):Port Askaig 10Y 10th紀念版
E展間(餘4):艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated 
F展間(餘1):虎之選推薦 LAODI RUM 蘭姆酒
G展間(餘5):格蘭傑 多賽克 Duthac
H展間(餘6):班瑞克 巴洛羅紅酒桶 18年
I展間(餘6):Ardnamurchan艾德麥康 2019 AD
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歡迎各位前輩參考,資訊更新:
A展間(餘3):班瑞克泥煤B1+B2

B展間(餘3):拉加維林 12Y 2019SR
C展間(餘3):泰斯卡 15Y 2019SR
D展間(餘4):Port Askaig 10Y 10th紀念版
E展間(餘4):艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated 
F展間(餘1):虎之選推薦 LAODI RUM 蘭姆酒
G展間(餘4):格蘭傑 多賽克 Duthac
H展間(餘6):班瑞克 巴洛羅紅酒桶 18年
I展間(餘6):Ardnamurchan艾德麥康 2019 AD
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多補一個展間,歡迎各位前輩參考。
J展間(餘8):KVL噶瑪蘭雪莉桶,比較老的S08版次(外銷版)= 520dpi
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午安,歡迎各位前輩參考。
資訊更新:
A展間(餘2):班瑞克泥煤B1+B2
B展間(餘3):拉加維林 12Y 2019SR
C展間(餘2):泰斯卡 15Y 2019SR
D展間(餘4):Port Askaig 10Y 10th紀念版
E展間(餘4):艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated
F展間(閉幕)
G展間(餘3):格蘭傑 多賽克 Duthac
H展間(餘4):班瑞克 巴洛羅紅酒桶 18年
I展間(餘6):Ardnamurchan艾德麥康 2019 AD
J展間(餘8):KVL噶瑪蘭雪莉S08
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資訊更新:
A展間(餘2):班瑞克泥煤B1+B2
B展間(餘3):拉加維林 12Y 2019SR
C展間(餘1):泰斯卡 15Y 2019SR
D展間(餘4):Port Askaig 10Y 10th紀念版
E展間(餘4):艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated 
F展間(閉幕)
G展間(餘3):格蘭傑 多賽克 Duthac
H展間(餘2):班瑞克 巴洛羅紅酒桶 18年
I展間(餘6):Ardnamurchan艾德麥康 2019 AD
J展間(餘6):KVL噶瑪蘭雪莉S08
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B展間(餘2):拉加維林 12Y 2019SR
C展間(閉幕)
D展間(餘4):Port Askaig 10Y 10th紀念版
E展間(餘4):艾倫泥煤狗 Machrie Moor Peated 
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H展間(餘2):班瑞克 巴洛羅紅酒桶 18年
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J展間(餘5):KVL噶瑪蘭雪莉S08
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