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討論主題:秩父 [ 威士忌 ]

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avrn00

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品相如圖

秩父 2013~2019 波本單桶 Whisky Live 2019 紀念威士忌 Chichibu Distillery 1st Fill Bourbon Barrel #1781 Exclusive to Taipei Whisky Live 2019 700ml 62.4%

秩父台灣限定版 2019 單一純麥威士忌 (廟宇燕尾)Chichibu Distillery Taiwan Edition 2019 Japanese Single Malt Whisky 700ml 50.2%

秩父 2012~2019 波本泥煤單桶單一純麥威士忌丹頂鶴 Chichibu Distillery Bourbon Barrel Ex #1417 & Peated #2114 Exclusive Bottled For Spirits Shop's Selection 700ml 63.5%

秩父 2012~2019 波本單桶單一純麥威士忌丹頂鶴 Chichibu Distillery Bourbon Barrel / 1st Coronado Beer Cask #3302 Exclusive Bottled For Spirits Shop's Selection 700ml 59.7%

這是一款單桶桶強酒款，蒸餾於2012年，其先是熟成於羽生威士忌桶（ex Hanyu），然後又在桶號為2074的二填秩父威士忌豬頭桶（2nd Refill Chichibu Hogshead）中進行了過桶，裝瓶於2019年，酒精度數為62% ABV，容量為700ml，裝瓶數為200瓶

2019年03月，秩父推出了一款官方裝瓶單桶威士忌，名為Ichiro’s Ｍalt Chichibu Edition 2019。所謂「Chichibu Edition」（下稱：CE），就是指日本秩父市限定，不在秩父市以外銷售。同時，因為酒標有2019字樣，所以可能CE是一個年度酒款系列。而因為目前並未查到CE2018或更早版本，因此CE2019可能為系列首版。 CE2019蒸餾於2009年，於桶號為5821的朗姆酒桶（Rum Cask Finish）中進行了過桶（過桶前熟成桶型未知，過桶周期未知），裝瓶於2018年，酒精度數為60.4% ABV，容量為700ml，裝瓶數為622瓶

Cask and Still（埼玉縣川口市的酒吧） Ichiro's Malt Chichibu Malt Dream Cask for Cask and Still 容量/度數：700ml/61.8% 蒸餾/桶裝：2009.11.19/2016.11.22 桶數：#541 桶類型：1st Fill Ex-Maker's Mark Bourbon Barrel 裝瓶量：193

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AprilChen

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洪阿德

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請分祥

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kentp9

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Fandy

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andrew0807

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minimalism

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秃啊

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terence888

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avrn00

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煮酒論談

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hyattyu

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