駿之岳-秩父、櫻尾
討論主題:駿之岳-秩父、櫻尾 [ 威士忌 ]
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駒ヶ岳 x 秩父 Malt Duo
這瓶來自人氣或實力都十分受到注目的日本兩大傳奇蒸溜所共同推出的合作酒款，不只是台灣，在日本也收到了相當多關注的目光。
2015年MARS信州蒸溜所與秩父蒸溜所互相交換彼此蒸餾出品的新酒計畫，歷經了多年的熟成，終於在2021年完成了這款結合2種靈魂特性的威士忌。以波本桶、美國白橡木桶與雪莉桶的味道為主體，酒液本身帶有巧克力口感與蜂蜜的香氣充鼻。入口的第一瞬間十分強烈的感受令人印象深刻，隨後能品到的是駒ヶ岳本身特有的細膩口感與香草甜味與鹹味(salty)。而秩父的清爽木質味則作為餘味追在後頭。
此款新作威士忌保留了來自兩間不同蒸溜所的味道特色的同時，卻能感受到其完美的味覺平衡，是隻十分特別的威士忌。
櫻尾單一麥芽威士忌 1st Release Cask Strength
創生於世界遺產宮島對岸的初始立業之地「廣島縣廿日市市櫻尾市」。在這裡，作為製作日本威士忌邁向世界的挑戰。ㄧ生懸命的致力於單一麥芽威士忌的生產。山川大地的自然靈氣濃烈的反映在威士忌的風貌上。
因為廣島有不同的天然環境，靜謐的海和虛懷的山，盛開出花容般的美麗琥珀。櫻尾威士忌在蒸溜所的酒窖內陳年，麥芽原酒沉睡在瀨戶內海的溫潤大氣裡，唱和著潮汐的呼吸，這是一瓶來自廣島的所有美好。
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