舊版Singleton18年原酒

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小孟

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發表時間 2021/07/25 00:41:32

帳號:phstm0727

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等級:碩士

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這款蘇格登限量18年原酒的官方品飲筆記為：「18年的光陰賦予其窮極成熟的芳醞，中度略帶油脂的酒體中，閃爍著細緻而深沉的琥珀色澤。品酩一口，原酒強度濃厚而炙烈的麥芽香如然釋放。當酒液順滑入喉，圓潤果香綻放，緩洩一縷蜂蜜與大地乾草氣息，太妃糖甜味隨之漸重，接著拂過行軍般重乳酪香，最後以辛香堅果尾韻繚繞作結。整體澄淨甜美的溫暖調性中繚繞些許辛香與火柴餘燼氣息，恰如其分的詮釋著極具代表性的完美平衡風味。如此傾注蘇格登驕傲於世的製酒工藝限定酒款，是威士忌行家們與蘇格登Glen Ord酒廠共寫下頁光輝不可或缺的雋永逸品。」

 

坐擁蘇格蘭黑島的豐沃自然資源，取用因黑土滋養而香氣馥郁的大麥，引以被譽為「天地之水」的純淨水源；隨後以世代傳承的長時間發酵、緩慢蒸餾等製酒工藝，淬鍊出蘇格登Glen Ord酒廠的至臻精華。藉由黃金比例熟成，在雪莉桶的輕柔香甜中交會波本桶的細緻優雅，讓每一滴金黃琥珀瓊液在歲月中沉澱、褪去稜角，留下最純粹平衡風味。蘇格登傾盡Glen Ord酒廠近兩世紀的製酒工藝精髓，進而成就的極致單一麥芽威士忌，早已在品酩行家心中樹立絕對經典地位。（酒廠六大特色後詳）

 

此外蘇格登連年於國際烈酒競賽中大放異彩、榮獲無數金獎肯定外，2017年ISC(International Spirits Challenge)國際烈酒競賽當中，更以Glen Ord酒廠齊全年份酒款12年、15年、18年橫掃賽事、摘下全金牌榮耀。

#未成年請勿飲酒，喝酒不開車，理性飲酒

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