國宴
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討論主題:國宴 [ 威士忌 ]
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張牙無爪
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圓山國宴酒
「2020520圓山國宴紀念酒」以波本桶原酒為基底，再以泥煙麥芽威士忌和各種水果過桶的原酒進行勾兌，熱帶水果的性格在酒液中盡情奔放，展現出「水果王國」的繽紛樣貌。此酒款層次豐富，口感飽滿，泥煤調性相對稍降，水果類的香氣卻豐富很多，醒酒再飲又有不同風味。
圓山東密道國宴酒
•容 量：700 ml
•酒 精 度：46% （非冷凝過濾包裝）
•限 量：3000瓶
•用桶與製作：由台酒資深的首席調酒師以多款原酒—波本原桶、泥煤波本、梅子桶，葡萄酒桶，及柳丁白蘭地桶為基酒，平衡感的表現出基酒特色。另以本土水果為發想，用數款水果製造出多層次的風味，最後混合調配之後再陳年數月，讓不同的風味做融合，製作出這款酒體較重，帶點老波本的風味，又兼具果香及花香的威士忌。
品飲筆記Tasting Note（By賴偉峯Otto Lai，藏酒論壇執行長、The Keeper of the Quaic）
•顏色：呈略深的金黃琥珀色。
•香氣：舒服的熱帶水果味，就像那夏天吹過橘子園的微風，上面有著清新柑橘香，背景又有桂花的甜美。空氣中還有絲縷奶味，以及優雅忽隱忽現的香皂、香水味。花點時間醒酒，你會嗅到在木桶木質調的烘托下，蘋果、柑橘、香瓜、蜂蜜等主體風味的形體感更加清晰。最迷人的是後味，轉為呈現紫羅蘭的高級氣息。
•口感：入口甘甜中有著飽滿油脂，即便有著辛香料的些微刺激感，不過有著明顯果香與梔子花香相佐，酒體結構很好，嚐來口感百轉千迴，宛若進入東密道這幽暗秘境，讓人喝來不單調又充滿期待。
•餘韻：尾韻回甘，帶點梅子的微酸、糖果的淺甜、胡椒的小辣辛香，果味、奶味、木味一同均衡地在喉頭迴繞，是款耐喝的酒。
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台中.阿賢
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sol
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Jenny85
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張牙無爪
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張牙無爪
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張牙無爪
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圓山國宴酒 「2020520圓山國宴紀念酒」以波本桶原酒為基底，再以泥煙麥芽威士忌和各種水果過桶的原酒進行勾兌，熱帶水果的性格在酒液中盡情奔放，展現出「水果王國」的繽紛樣貌。此酒款層次豐富，口感飽滿，泥煤調性..
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張牙無爪
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張牙無爪
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暱稱一直重複火大耶
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張牙無爪
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