金台38度｜資源回收桶討論區

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討論主題:金台38度 [ 中式烈酒 ]

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小酒林

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發表時間 2021/06/28 22:31:58

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只要是純糧固態發酵酒，哪怕是38度，都不能小看他，重點是，你喝過嗎？剛開金台2010年38度高梁，聞香氣中等，入口綿順，酒體雖薄，但口中香味持續，些許回甘。加入一點玉山65度大曲提味，又是另一種境界，香氣明顯提升，有麴味，感覺像喝了2－30年高梁的香氣，入口一樣綿順，口感變較厚實，尾韻持久。可惜這酒沒再生產已成絕響，沒什麼量，見過人也不多，持有的人更少，如有一瓶，建議你喝喝看。

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大馬路

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發表時間 2021/06/28 23:16:37

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回應帳號:小酒林(bx198)

大仔，你這樣一勾兌，看官的重點都放在外銷小大麴上了啦

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青梅煮酒

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發表時間 2021/06/28 23:20:19

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大仔，去哪生65度大麴來套...

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小酒林

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發表時間 2021/06/28 23:46:41

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這要找藏家買，這也是外銷版，從大陸買回台灣

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小酒林

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發表時間 2021/06/28 23:51:40

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沒關係，高梁類，喝完一圈後，慢慢會走向基酒自己勾兌，而不是酒廠跟你勾兌好，會發現，很多特別酒款勾兌後有驚人變化，跟本不輸金門高梁，不然，萊嘉愚公怎麼會這麼多人在找。

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大馬路

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發表時間 2021/06/29 00:03:55

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說實話，個人意見..............萊嘉金台的酒質本來就優於同年份金酒

以上純屬個人意見

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小酒林

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發表時間 2021/06/29 20:47:44

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大麴還有很多，要找。
還有福壽酒喔。

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大馬路

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發表時間 2021/06/29 21:45:23

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小大蛐請報

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小酒林

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發表時間 2021/06/29 22:11:26

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目前沒要跑，有找到找箱，再跟你說

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大馬路

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發表時間 2021/06/29 22:17:38

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剛剛把金台58，加了50cc的68國慶大麴，很讚，很棒，新舊融合，無法言傳

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小酒林

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發表時間 2021/06/29 22:33:34

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純糧固態發酵的酒，配各種不同大曲，好喝度破表，現在不用一昧追求高單價高梁喝，用平價方式，也可喝到意想不到好酒。

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青梅煮酒

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發表時間 2021/06/29 22:38:08

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請教38及58口感差異...

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小酒林

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發表時間 2021/06/29 22:43:18

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38酒體較薄，香氣中等
58酒體厚滑，香氣中上
兩者都不嗆辣
38適合女性喝

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大馬路

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發表時間 2021/06/29 23:53:50

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引言：
請教38及58口感差異...
老兄也是元老級的，難道外銷小大麴沒有收到一些嗎?

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小酒林

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發表時間 2021/06/30 05:42:13

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當初沒留，要買還是有，貴

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青梅煮酒

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發表時間 2021/06/30 22:06:56

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喝太雜，這支沒有...

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金台38度

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