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梁大叔
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每份跑900尺,貓加180尺,有9份可跑。
複數以上可合併里程。
因朋友及酒友得知開罈便已先跑了一部分,
***
瓶子都先用熱水燙過去除酒標,
以過濾水煮滾燙瓶身及瓶蓋倒扣靜置一天後放入防潮箱乾燥。
酒標以保護膜標籤手寫。
***
這罈酒由酒友蘇大哥於去年拿回嘉義酒廠欲更換甕蓋,
酒廠二話不說直接更換完整一甕,
故這罈酒在嘉義酒廠睡了12年,
可說是原汁原味。
***
品飲--
因為睡了12年,
1/21晚上剛開罈的味道悶悶的,
有一股龍眼味帶細微麴香,約20分鐘後跑出甜麴香、瓜果蜜香,
1/22早上呈現水梨香,傍晚為淡淡蘋果香氣及麴香。
這罈戊子吉鼠酒體綿密,進入口腔即化開,與五梅大麴相似的口感,
落喉後呼氣有一股淡淡泡泡膠味及水果香,尾韻不長,
整體而言是一支非常清爽易飲的高趴數老酒,
顛覆了以前黃標普飲、厚工三年還有燈會6年的印象。
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梁大叔
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chen
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JML
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Lo wen chg
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梁大叔
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chen
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梁大叔
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辛樂園
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剩1份...
這罈酒, 版上前輩有開分享的很少有!
過了這個村就沒了那個店了!~
abcd801015
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梁大叔
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酒瓶
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酒要這樣喝才夠味
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梁大叔
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結束
以上已私訊交流方式,
若有跑者棄權,再通知候補選手,謝謝!!