瀘州老窖 + 百年孤獨
討論主題:瀘州老窖 + 百年孤獨 [ 中式烈酒 ]
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這四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陝西西鳳酒則代表著鳳香型。
第二屆1963年評選出的八大名酒，也就是人們熟悉的「老八大名酒」，分別是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、茅台酒、西鳳酒、汾酒、董酒。這些獲獎的白酒品牌成為了代表身份地位炙手可熱的稀缺資源，共同造就了中國白酒歷史上的「名酒時代」。
第三屆1978年評選出的八大名酒，茅台酒/汾酒/五糧液/劍南春/古井貢酒/洋河大麯酒/董酒/瀘州老窖特麯酒。
(1983年和1989年又舉辦了第四、五屆評酒會。)
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