麥卡倫莊園
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討論主題:麥卡倫莊園 [ 威士忌 ]
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熊熊 2000
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麥卡倫 (The Macallan)，宣佈在其系列中推出新款單一麥芽威士忌－「The Macallan Estate」，字面上意指「麥卡倫莊園」，但臺灣的正式名稱尚未公布。這款蘇格蘭單一麥芽威士忌，是由莊園自行生產的大麥釀造而成。
這款威士忌使用的大麥，來自麥卡倫的精神莊園Easter Elchies House。莊園的作物每年只會進行一次蒸餾，因此麥卡倫莊園每次收割時，通常僅限於使用最獨特和最受喜愛的麥芽。麥卡倫酒廠特別提到，這款新的單一麥芽威士忌，是向麥卡倫傳統「致敬」，包含原始的莊園、以及斯佩河畔周圍的環境。
製作麥卡倫威士忌的Sarah Burgess 表示：「我們的精神莊園 Easter Elchies House，位於蘇格蘭傳奇的斯佩賽 (Speyside) 產區，莊園是典型的高地建築，由在地石材打造而成，這裡是一個永恆的自然美景，也是讓我們自豪的稱之為家的地方。」
「The Macallan Estate（麥卡倫莊園）的精神是豐富且複雜的，但又能讓品飲者感到滿足，它帶有美妙的甜柑橘味和溫暖的木質香氣，向麥卡倫所在肥沃的斯佩賽 (Speyside) 產區致敬，並慶祝自 1824 年以來，我們無與倫比的工藝。
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