OBOBOB~拉加維尼單桶原酒~林一峰選桶數量有限呀｜資源回收桶討論區

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討論主題:OBOBOB~拉加維尼單桶原酒~林一峰選桶數量有限呀 [ 威士忌 ]

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SS酒水沙龍

評價:+22-0

發表時間 2020/05/19 17:13:50

帳號:sscy2r

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等級:博士

推薦: 發表數:211 回應數:230 最近登錄時間:2020/09/23 15:36:57 IP:1.165.184.*

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WoW !! WoW !! WoW

大星星!!

COD

Casks of Distinction

Lagavulin 拉加維尼

國際市場上幾桶 COD的Lagavulin

1991 - 2018 27年 #1515 Hogshead 54.4%

1991 - 2016 25年 #4884 Sherry Butt 50.6%

1992 - 2016 23年 #5745 Sherry Butt 55.7% (中國趙波堯)

2001 - 2016 15年 #9554 Hogshead 54.2% (新加坡AA)

抽籤的

1991 - 2016 25年 Sherry Butt 52.7%

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

以上這麼多!!

但是都沒有比 The Whisky Big Nose 這瓶特別

目前全球市場上最高年份的COD Lagavulin 拉加維尼

1991 - 2019 28年

雪莉桶 #5397

如果知道以上那些國際其他包桶的價格!!

就知道台灣的是多麼的佛心了!!

轉發 The Whisky Big Nose !!

星星標的single cask跟一般OB和IB的單桶有什麼差別呢？用最嚴格的標準自我要求的帝亞吉歐，不似許多酒商換桶裝瓶也稱之為single cask ，星星標的single cask 要求從頭到尾都在同一桶熟成，才能被稱爲單桶，因此更難能可貴，萬中選一的稀有難尋。

Cask 5397 這一歐洲橡木雪莉桶長達28年的熟成，仍然可以裝出522瓶，顯見這桶子的品質極端優質，樂加維林酒廠極少見的重雪莉風格，此物以重泥煤融合重雪莉完美平衡，風味雄渾，氣象廣闊，深邃醞智，大開大闔，儼然王者之風，不可方物。

星星標casks of distinction-威士忌中的愛瑪仕

這些年，全世界的威士忌市場風起雲湧，亞洲市場更是大幅度的成長，我們也看見，過去主導了消費者主流品味的調和威士忌，讓出了一些市場給強調獨特個性和酒廠風格的單一麥芽威士忌，而強調每一桶限量、單一無二的單一橡木桶隱隱然也成了收藏家和老饕追逐的標的，從調和裝瓶，到單一麥芽裝瓶，到單一桶裝瓶，威士忌產業的也隨著裝瓶內涵的不同，思考的方式也會跟著調整？

威士忌的調配藝術追求豐富性和平衡，單一麥芽威士忌要尊重酒廠精神的特質，而單一桶裝的限量和稀有性應該是萬中選一的極品？

或許我們從市場發展的脈絡，以及蘇格蘭威士忌產業運作模式，可以略窺一二，從中找到合理的邏輯，幫助我們認識自己手上的威士忌。

我們先從最珍貴稀有的單一橡木桶裝瓶談起，單一橡木桶裝瓶的威士忌，由於數量就是單獨那一桶的數十公升或最多400、500公升，所以每單一批次釋出的瓶數，少則幾十瓶，最多600瓶。如果它是眾所期待，炙手可熱的品項，少如數百瓶的量在全球發行，合理來說是不夠分配給全球老饕的，一上市，應該會被快速秒殺在老饕的肚子裡，或藏進收藏家如深宮後苑的酒窖裡，再沒幾年，就會出現在拍賣會上，讓當時不能一嚐為快的朋友，有再次入手的機會。我相信品質最優良的單一桶裝威士忌，理想的狀態是會這麼樣發生的。

本篇附圖請見第 1 頁