明跑甜甜價~~大摩12年 $1130~~大摩15年 $1730~~｜資源回收桶討論區

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討論主題:明跑甜甜價~~大摩12年 $1130~~大摩15年 $1730~~ [ 威士忌 ]

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EvanWang

評價:+3-0

發表時間 2020/03/09 16:49:32

帳號:evanwang2025

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等級:副教授

推薦: 發表數:23 回應數:79 最近登入時間:2020/08/04 17:23:10 IP:118.166.238.*

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明跑甜甜價~~大摩12年 700ML $1130~~大摩15年 700ML $1730~~

金黃桃花心木的色澤，散發柑橘、桔子果醬及辛香料的氣味，口感優雅、豐厚，伴隨著柑橘、Oloroso雪莉酒以及微微的香草味，充滿複雜多變的層次感。
大摩12年是餐前挑逗味蕾的最佳酒款。大摩 12年,以她錯綜複雜的氣味和風味,常被視為超越他本身的原有年份.

這是安德魯.麥肯錫最初最原始的傑作.

這款產品最初的基本作法是只陳年六年的時間 .

安德魯.麥肯錫藉由加倍熟成期間來展示他個人勇於創新的個性香水

他的魄力及勇氣於是得到回報水果,巧克力及芳香辣味大摩12年是優秀的一款,自始至終,
前九年熟成於美國白橡木波本桶, 然後原酒分別再陳年進行最後的完美融合.
一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年 ,
另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯.
奧朗索雪莉橡木桶中來陳年 , 最後融合來創造這款非凡的威士忌 .
口感濃縮水果,orsolo sherry,暗藏的香草豆莢餘韻炭燒咖啡及巧克力
陳年使用的橡木桶岡薩雷斯. 奧朗索雪莉橡木桶 / 美國白橡木波本桶

Nose 聞香: 柑橘香草雪莉酒辛香料

Palate 口感: 香草豆莢咖啡黑巧克力濃縮水果

Finish 尾韻: 悠長
從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。
從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

大摩15年滑順、口感豐富，且具全面性；是大摩產品基本風格的縮影。
這款雅緻但平易近人的酒款，最初的12年在美國橡木桶內熟成，接下來的三年把原酒分別放置在不同的雪莉酒橡木桶Amoroso、Apostoles及Matusalem Oloroso內在熟化、達到最完美的境界及個性。最後把原酒融合一起放置在直立的雪莉桶中，讓其風味臻於完美。

優雅的氣息攻佔了味蕾，陳年的Amoroso,Apostoles及Matusalem Oloroso雪莉酒桶造就了濃郁的乾香料香氣:丁香、肉桂及薑。
口中充滿強烈的柑橘味，味蕾中段有橘子、檸檬、萊姆的氣味。

2017年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌
2014年國際烈酒挑戰賽-銀牌

香氣肉桂,香草及紅色水果口感熱帶水果,香蕉,太妃糖及香草冰淇淋餘韻柳橙,佛手柑及碎香料陳年使用的橡木桶奧朗索雪莉橡木桶 / 美國白橡木波本桶 /卡本內蘇維翁葡萄酒桶

可到店 / 可宅配