徵:皇家藍標2012.12.24A
討論主題:徵:皇家藍標2012.12.24A [ 中式烈酒 ]
回討論區列表已結束
小小小明
評價:+124-0
回應共 23 則, 第 1 / 2 頁
mama9048
評價:+463-3
小小小明
評價:+124-0
昌祐
評價:+260-1
小小小明
評價:+124-0
小小小明
評價:+124-0
陳小閔
評價:+2-0
ho2202
評價:+66-0
小小小明
評價:+124-0
小小小明
評價:+124-0
嘗酒、久藏
評價:+44-0
小黑喵
評價:+100-0
ben_gogo
評價:+61-0
小小小明
評價:+124-0
小小小明
評價:+124-0
小小小明
評價:+124-0
錦豐
評價:+6-0
回應帳號:小小小明(mz006007)
藍標同一瓶我常常有無法相信他是昨晚我喝的同一瓶的錯覺,我發現隨著醒久時間拉長,他本身就在變化,加上每天我們喝酒前也會因為吃了不同食物,而造成同一瓶酒品飲的差距.這些感受就讓我自己漸漸不太執著首日這件事.酒本身每一批出產多少都有品質的差異,但大多相近日期的同一種勾兌酒我自己本身是感受不出這細微的差異.金門皇家有很多酒都不輸藍標,建議每種顏色的酒標都喝喝....或許你會發現其他酒標的酒更適合你.
陳小閔
評價:+2-0
錦豐
評價:+6-0
回應帳號:陳小閔(sowmin)
第二階段大約落在2013年左右,甚至包含2012後半年.這個階段的香氣有我感受是柑橘類的香氣,比較著名的代表就是2013黃標,黑標,甚至2013端午.都有這種風味.需要一點時間習慣他,他的香氣也是很耐聞.
2014年的黑標我幾乎就聞不太到2013的哪種柑橘味,或是有也偏淡,所以2014到2015制的酒都類似這種改變.我把他劃分到第三階段,後期更近年的新酒我喝的比較少.就不給什麼具參考的分享.
有機會品飲黑標,2011的黑頭,跟2013的黑標(盡可能二月以前),跟2014年的黑標,你會發現比較明顯的三階段改變,我認為應該跟勾兌或是製程的改變有關.
或是可以喝2013黃標跟2015以後的黃標,你會發現二三階段的風味改變.
ChrisTing
評價:+15-0
小小小明
評價:+124-0