巴布萊爾全程西班牙紅橡木雪利熟成單桶原酒-17年｜資源回收桶討論區

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討論主題:巴布萊爾全程西班牙紅橡木雪利熟成單桶原酒-17年 [ 威士忌 ]

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酩酊大醉

評價:+524-0

發表時間 2020/02/16 19:03:54

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巴布萊爾已換全新包裝，不再推出特定年份酒，而是以常規12、15、18、25等常見年份推出(跟格蘭路思一樣)，這支2001#686，17年2018裝瓶，單桶原酒有以下幾個特點：

全程西班牙紅橡木雪利酒熟成：現在許多酒廠都是用波本桶熟成再轉換成雪利過桶，足見雪利桶的珍貴，而其中西班牙紅橡木雪利酒桶全程熟成更是難得一見。
OB推出單桶原酒：巴原廠極少推出全程雪利單桶原酒，無論是品飲、收藏、投資都是極佳選擇，這隻不可能是地雷，而是原廠驕傲，目前也未聽說後續還有全程雪利熟成單桶原酒推出。
重雪利原酒特點它都有：如酒色深琥珀色、重雪利單桶原酒香氣常見的濃郁果香、葡萄乾、黑巧克力等，口感豐富有層次，酒體厚實、黑巧克力、類柑橘達到極佳平衡(Charles MacLean曾表示他最喜歡威士忌年份是介於15-19年間，因為酒的平衡感最好，也難怪巴原廠會選這年份間的)，尾韻擁有悠長的水果、堅果類香氣作結尾。

品項保持不錯(酒盒有些微點)，如圖，水位高，跑5.8k含本島運。

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酩酊大醉

評價:+524-0

發表時間 2020/02/16 22:01:10

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浮

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超級喜歡酒的人

評價:+58-2

發表時間 2020/02/16 22:36:27

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明價推

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/16 23:00:54

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使用雪莉桶陳放威士忌，讓威士忌的香氣與色澤產生變化，而西班牙紅橡木桶含有高比例的丹寧(tannin)，陳放出來的威士忌酒體也較豐富且有變化。所以這也是為什麼老饕們都喜歡找西班牙紅橡木桶雪利原酒的原因。

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酩酊大醉

評價:+524-0

發表時間 2020/02/17 08:56:47

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這2年有許多新酒廠及新產品進來台灣，可以發現一個趨勢，大多是過桶陳釀，只有少數是全程熟成於雪莉桶，OB原廠推出的雪莉單桶原酒常常是低年份或是中高年份價格增漲許多，這隻巴布萊爾2001#686，全程熟成於西班牙紅橡木雪莉桶，不論是品飲、收藏、投資，相信日後會是許多人回頭尋找的酒。

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家庭主夫

評價:+28-0

發表時間 2020/02/17 10:30:43

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好酒~推!

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/17 12:30:01

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好酒不寂寞，感謝大大也欣賞的助推。

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酩酊大醉

評價:+524-0

發表時間 2020/02/17 18:33:44

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許多酒廠推出的15年原桶強度雪莉酒，差不多也是這個價格，我相信這支2001#686，17年單桶西班牙紅橡木雪莉原酒不亞於他們。
改跑5.5K含本島運。

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/17 21:53:08

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5.5K含本島運。

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/18 00:08:19

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浮

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/18 09:44:33

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再一杯

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發表時間 2020/02/18 11:24:50

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看起來
好像不錯喝的樣子

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/18 12:46:46

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是真的很好喝喔

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/18 22:10:34

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台灣限定版西班牙紅橡木重雪莉單桶原酒

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/19 13:12:06

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浮

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/19 20:31:37

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酩酊大醉

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發表時間 2020/02/21 00:18:18

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巴布萊爾全程西班牙紅橡木雪利熟成單桶原酒-17年

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