百富 1980S 10年 21年 分享瓶

1980年代，百富首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart）大膽創新改變了當時威士忌的陳年方式，嘗試將陳年一段時間的威士忌換至另一種酒桶陳年，賦予威士忌更多層次口感及香氣，此工法稱之為「過桶」，當時百富也推出了第一個過桶酒款The Balvenie Classic。
 
The Balvenie Classic 1980s 750ml- 43%
 
一組50cc   950(含全家)
一組100cc  1780(含全家)
 
Founder's Reserve 是一款經典的 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，是由首席調酒師大衛史都華從波本桶和雪莉桶中，精選熟成的單一純麥威士忌混合而成。此款酒從 1980 年初期就是百富家族的一員，目前已經停產。但百富酒廠仍舊保存傳統的威士忌製作技藝，並維持舊有傳統不斷開發全新的風味、年份和口感。因此，該是讓這位老朋友功成身退了。聞香充滿濃郁及多層次的蜂蜜與柑橘味，並帶有一絲泥煤味。其口感可品嚐到飽滿的蜂蜜甘甜、清新的辛辣味，與一絲雪莉酒的果香。餘韻悠長，並帶有令人愉悅的濃郁感。
 
 
百富10年 700ml- 40%
百富10年 700ml- 43%
百富10年 750ml- 40%(真正草寫版)
 
一組各100cc  1900(含全家)
 
百富21年單一純麥威士忌, 在BALVENIE百富酒廠，成熟過程的技巧對單一純麥威士忌的釀製貢獻最大。在釀製The Balvenie PortWood 21年威士忌的過程中，我們從已在傳統橡木桶中成熟21年的酒液中，精選出濃郁甘美的單一純麥威士忌。在熟成的最後階段，再將威士忌注入之前裝過最質純30年波特酒的酒桶熟成。The Balvenie PortWood 21年威士忌口感非常獨特，但保有BALVENIE的明顯特色。顏色是玫瑰的金色光澤。風味圓潤，完美醇厚，口感猶如奶油絲緞般的滑順。 
 
百富21年 700ml- 40%
百富21年 700ml- 47.6%
百富21年 700ml- 40%(草寫版)
 
一組各100cc  2300(含全家)

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