2019年春季文山包種比賽茶(三等獎)

2019年春季新北市文山包種比賽茶三等獎 1,198元/盒(300g) 文山包種茶，盛產於臺北文山地區，其外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠鮮豔帶黃金，香氣清香幽雅似花香，滋味甘醇滑潤帶活性，此類茶注重香氣，茶葉本身色澤翠綠，茶湯呈現美麗的金黃翠綠色澤，清澈澄清，鮮豔悅目，茶香氛氛撲鼻，清新優雅，輕啐一口可以感受到其獨有滑甘潤，餘韻無窮，具有香.農.醇.韻.美五大特色。 以小壼茶具泡茶法： 置入茶葉量約壼的1/2 ~ 2/3 沖入90℃~ 95℃開水約20 ~30秒倒出，欲喝第二泡時再行沖入開水。往後每一泡茶的時間應順延10 ~ 20秒倒出，可連續沖泡4 ~ 6次。 以大壼或大泡杯泡茶法： 以50㏄水量對一公克茶葉之比例浸泡3 ~ 5分鐘，可再續沖一次。 比賽茶由市政府及地區農會舉辦，品質有保障，每年春冬兩季比賽，又以春茶茶水厚、尾韻足。