Glenmorangie Allta 私藏系列誕生十週年 51.2%｜資源回收桶討論區

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討論主題:Glenmorangie Allta 私藏系列誕生十週年 51.2% [ 威士忌 ]

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蜜月

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發表時間 2019/06/04 14:36:23

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Glenmorangie Allta 私藏系列誕生十週年 51.2%
意者請私，一箱六瓶

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Glenmorangie Allta為格蘭傑首次採用自家種植卡德伯爾大麥上的野生酵母釀造的佳釀，標誌著享負盛名的私藏系列誕生十週年。比爾．梁思敦博士（Bill Lumsden）踏足與蒸餾廠毗鄰的原野，收集珍貴的大麥樣本，啟發此款口感豐潤、果香濃郁的單一麥芽威士忌。他發現大麥養成了一種未知品種的野生酵母，便決定將兩者混合，釀製成濃郁芳香的威士忌。Glenmorangie Allta（蘇格蘭蓋爾語「野性」之意，讀音為「al-ta」）於波本木桶中陳釀，包括許多用過兩次的木桶，以突顯美酒的果香，展現酵母對蘇格蘭威士忌豐富口味的重要性，為未來開創令人讚嘆的可能性。

香氣：圓融，帶餅乾香味，淡淡的花香，烤麵包的香氣與香草、葡萄乾、柑橘的味道一同湧現。

口感：清爽的柑橘味帶出奶油糖的味道，底韻為更濃厚的香草味道和香橙糖漿，略帶酵母味，然後是輕柔的薄荷味和微微的甜椒味。

尾韻：綿長而帶泥土氣息，略帶甘苦柑橘和胡椒薄荷的味道。

《飲酒過量有害健康未成年請勿飲酒開車不喝酒喝酒不開》