珍藏25年福壽山高冷武夷茶王｜資源回收桶討論區

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討論主題:珍藏25年福壽山高冷武夷茶王 [ 我的收藏品 ]

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強哥

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發表時間 2019/01/18 14:06:05

帳號:wcc090055

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等級:教授

推薦: 發表數:304 回應數:1,406 最近登入時間:2026/08/31 20:31:47 IP:61.63.125.*

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珍藏25年福壽山高冷武夷茶王 產區:台灣福壽山農場茶園廠本部.
標高:2650米以上.
採制:春芽一心3葉 .標準手採作業.
茶種:武夷.
製作:1992年[春茶季].
陳年:超過25年.
茶園管理:台灣標準安全綠色管理.
包裝:2018/09/11開甕.09/13包裝.
記重:每單位75公克入鋁袋真空封口.
發酵:紅水半發酵[發酵度約為45%].
萎凋:重萎凋.
揉捻:望月揉捻機團揉.
乾燥:甲機慢速4次,再乾六小時.
烘焙:陳放至2000年功夫龍眼炭焙名師烘焙完工直接入鐵桶陳放迄今.
滋味:純和鮮爽,飽滿甘華,喉底涼意.回味再三,瀹瀹津生.厚實飽滿.
湯色:蜜黃油光,水底透亮
香氣:入口穿鼻,清甜高香,秀雅清爽,蜜果香與百花香,蘋果與蜜桃香顯,層次分明,武夷岩韻強烈.味釅氣強.
茶捨:葉厚梗壯, 枝葉連理,活潑鮮艷.
品賞:已達現飲最佳期.
保質:常溫下得永久存放陳化
沖飲:水沸高溫,稍悶久浸佳.
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