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討論主題:分享瓶15款 [ 威士忌 ]
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shoart_2
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每份100ml,滿六份開瓶(基本上不要太少人跟都會開,周六之前統一給資料)
S1.麥卡倫10年原酒 莊園 58.8% - 2000/份
上次開莊園,很多人沒跟到,這次再開另一個版本,要的要快,這瓶開完,暫時不開莊園了,老酒不易取得啊
S2.麥卡倫 18年 1995 雪莉桶 - 1450/份
有年份的麥卡倫慢慢的沒能力開了,但現在不開以後要開的壓力只會越大,趁改版前來開一瓶老麥1995吧,不然改版後,可能只能望酒止渴了,因為價格太高跟本不敢開了,哈哈
S3.響17年 - 1600/份
一直想找機會開響17,無奈想開的酒太多,沒想到要停產了,趁停產前非得開了,不然以後不知道要等到何時才會再恢復販售,停產前要喝的快囉,停產後要喝就不容易囉
S4.山崎12年 - 750/份
依現在很夯的日威標準,山崎12真的不算貴了,但我想照日威的走勢,山崎12產量應該也不多了,畢竟收藏日威的人實在太多了,產能還是跟不上,趁來沒停產前,價格還可接受,開了吧
S5.格蘭花格 1989/2017 52.4% #13055 雪莉桶 - 1225/份
花格高年份雪莉單桶,國外進口CP值真的頗高,也好久沒開花格了,這價格都快比IB雪莉還便宜了,不喝??
S6.布萊迪 2007 PX雪莉 58.1% #R12/246-0013 台灣限定桶 - 550/份
少數堅持使用蘇格蘭本地大麥的酒廠 ; 布萊迪台灣限定專屬桶,這應該是我的第三瓶,最近大家都注意日威跟麥卡倫,這瓶光環被壓過,沒人注意到,不過價格我覺得還不錯,又是 PX雪莉單桶,就決定入手開喝啦,前兩版我覺得都還不錯,這一瓶試過就知道
S7.百富 1993 波特桶 - 725/份
(百富)創新與傳統兼具的酒廠,創新來自於較早使用過桶的手法 ; 傳統則是使用自種的大麥,還有地版鋪地發麥,再來就是專屬桶匠,這些傳統上的堅持,使的百富ob普遍水準都還不錯
S8.Kavalan W121213051A 56.3% VINHO葡萄酒桶 - 515/份
kavalan葡萄酒桶,很久沒喝了,Kavalan裡較喜歡的酒款之一 ; kavalan的酒質也是相當的不錯,還好Kavalan不太會行銷(這是優點嗎??哈哈),不然也沒辦法那麼親民且容易取得開喝了,喜歡喝沒喝過的酒友一起試試這一桶的水準吧
S9.拉嘉維林 12年原酒 2012 - 540/份
拉嘉維林,酒體相當細緻,水準也很高,可惜酒廠產量不大,一部分又要拿來作調酒基底,所以ob選像不多,ib更是少的可憐,這次開12年原酒,相當的棒的一款酒
S10.Old Particular Springbank 1996 48.4% Refill 雪莉桶 - 730/份
Springbank單桶 ; 也是慢慢在消失的一個ib品項,這兩年因為威士忌夯,所以很多酒廠的酒都慢慢不夠了,因此許多酒真的要珍惜點喝囉,有機會能喝到就快了,或許以後就沒囉,(如布納、雲頂、拉佛格、麥卡倫的ib單桶這幾年真的少的可憐阿)
S11.聖弗力 Ben Nevis 1991 58.3%#2382 雪莉桶 - 730/份
Ben Nevis 算是這幾年較多ib可選擇的一間酒廠,或許是nikka沒有日威可以賣,只好賣賣手上的蘇威吧 ; 話說這幾年Ben Nevis ib單桶會這麼多,也是因為1989 nikka大量賣出Ben Nevis新酒的結果,若沒有當時的政策,今天市場上的選擇可能更少囉
S12.聖弗力 Clynelish 1996 55.5% #6509 TWE Refill 雪莉桶 - 730/份
Clynelish 我一直都很喜歡,酒質普遍都優秀且穩定,所以看到沒喝過的,一定會入手試試,尤其是雪莉(因為少見),更一定要開瓶試喝
S13.聖佛力 格蘭利威 1997 46% 雪莉桶 - 370/份
這年頭價格2開頭,又是優質的重雪莉不多了,反正也好酒沒喝了,入手一些來喝,利威ib的雪莉應該就是聖佛力這系列打響名號的,後來才有原酒系列,有蠻多桶都很好喝
S14.TWA Glenrothes 1997 52.3% #7162 雪莉桶 (酒吧巡禮8) - 870/份
Twa 新酒款,顏色很漂亮的Glenrothes ; 這幾年因為Twa的新酒相當少,所以也很少接觸了,沒想到酒吧巡禮系列居然也默默的出到8了
S15.A.D Rattray Bunnahabhain 1988 57% #627 雪莉桶 (忠佳選桶) - 1010/份
高年份布納哈本雪莉單桶,顏色跟酒精濃度都很優秀,之前喝過,剛好有酒友放生(庫存不敢開,優秀的老布納難尋雪莉了),所以當然立馬開來回味一下
*開瓶照,因為不打算占用各論壇公版資源,所以每一次都是發在我個人的FB
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shoart_2
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s3.s8.s9.s11.s13剩兩份
kavin lin
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shoart_2
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若有任何問題也歡迎隨時告知,我都會盡速處裡
謝謝啦
S8.Kavalan W121213051A 56.3%
S9.拉嘉維林 12年原酒 2012
也額滿了
印度阿三
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