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木升 = 枡 = 日本酒 .清酒 的專用酒杯 器皿 清酒杯 《日本製造 ~Made in Japan》

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討論主題:木升 = 枡 = 日本酒 .清酒 的專用酒杯 器皿 清酒杯 《日本製造 ~Made in Japan》 [ 清酒 ]

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酒酒 八十一

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跑~

木升 = 枡 = 日本酒 .清酒 的專用酒杯 器皿  清酒杯
《日本製造 ~Made in Japan》

 

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⚠️ *圖片旁邊為50ml樣品酒,作為參考用的比例尺!

 



最近在海外的日本料理店點冰鎮的日本酒的話,店家都會在上酒時會提供用檜木做成的酒盅。
檜木獨具的植物清香與日本酒的風味相當契合,用這種木材製成的酒盅來品酒,可使酒香更加四溢,
日本酒與天然植物的融合使得酒本身的魅力倍增。

 

其實這種日式的酒盅「枡」,最初是作為計量用的工具。
在日本,米和酒計量單位是以「一合」及「一升(=十合)」來計算,
而一杯「枡」的米正好是1合,煮成白飯的話剛好夠一至兩人食用。

 

生產這種檜木酒盅量產最大的地方則是岐阜縣大垣市。
成長到半徑30公分寬的檜木約需300年的時間,因此這種木材十分貴重。
飽和的紋路和優美的色調、便於加工,以及耐久性佳都是他的特色。
這種木材除了用於修建神社和佛寺,因木頭本身抗菌效果佳,還會用來製作壽司店的砧板或吧檯。
檜木製成的天然芳香氣息,也會讓人有在森林中漫步般的愜意感覺。
此外,檜木防蟎蟲的效果也極佳。




 
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跑~
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某大大 私訊OK~ A-4  .C-6


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私訊OK ~圖C.再-2  
松竹梅剩2囉!!





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HAMU

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圖A.3
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引言:
圖A.3
圖C. 2  
OK  

請收訊~ 🌷


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圖C. 結束!


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