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亞伯樂手工裝填16年原酒品酒文

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討論主題:亞伯樂手工裝填16年原酒品酒文 [ 威士忌 ]

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Janitor

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今天不賣酒
品酒分享
Aberlour 16 Hand Filled Sherry 56.2% 亞伯樂手工裝填16年雪莉
收藏許久的亞伯樂手工裝填16年雪莉終於被我殺頭,原本沒太多期待。畢竟,之前在Whisky bar 喝到一小杯有些許失望,或許開瓶太久完全令人沒有慾望再喝!打開之後居然聞起來有著剛喝過宮城峽12SS的烏梅香混雜著虎哥深邃的巧克力甜味;到這裡,我已經重拾對他的信心! 一入口是順口的雪莉香甜爆開在口中,聞不到56.2%的酒精刺鼻味,留在唇齒間的是我愛的威士忌獨有的辣舌的感受,鮮甜接著淡淡的巧克力甘味湧現最後補上是中上長度的餘韻在口中! 酒體不會乾澀也沒有吃桶太深的雜味,比我曾經喝過的單桶雪莉都不遜色。比起亞伯樂的批次原酒多了溫順的果香,在口中的變化也略勝一籌!
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一平

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同一隻酒,在不同的環境跟心情,喝起來就不一樣,有時候覺得很奧妙
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Janitor

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Whisky bar 那只是一杯一杯賣的,我猜是開瓶放太久導致的問題! 其實很希望Whisky bar 瓶身都附上開瓶日期,但應該不可能!
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lensom

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品酒文-----讚
亞伯勒個人覺得還不錯。如常態版原酒cp值算高了,當然有些還是辣口----但放一個星期後口感就順多了。

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