好喝又不會跳針！經典威士忌的豪華升級本來了!

1. Peat Chimney Batch Strength Limited Edition煙燻經典威士忌原酒（圖三，最新抵台）
本批編號 ：001
本批數量 ：6000 瓶（全台僅100瓶）
酒精含量 ：57% 
調和基礎 ：艾雷島區麥芽
色澤：金黃色
風味特色：濃厚泥媒特色的艾雷島風格
香氣：來自海洋的洶湧浪潮，與沿海峭壁碰撞，醃漬過的海貝在泥煤菸香濃厚的烤盤上炙燒，結合海帶與染上焦油的麻繩氣息。
口感：熱燙的煙燻烤肉，紅椒與醃薑片在舌尖上爆發。隱約的礦物與火石氣息，藏在新鮮蘋果與檸檬冰沙的滋味中，良好地平衡了微鹹的口感與濃煙味。
尾韻：堅實的甜美煙燻香氣久聚不散。

2. Spice King Batch Strength Limited Edition辛香經典威士忌原酒（圖四）
本批編號 ：001 
本批數量 ：6000（全台僅60瓶）
酒精含量 ：56% 
調和基礎：斯佩賽區、低地區、高地區與艾雷島麥芽
色澤：橘金色 
風味特色：滑潤的蘇格蘭西岸風，以及柔和的煙燻香 
香氣：繽紛的各色辛香料，在原酒精強度下呈現出更 為奔放的芳香，如肉桂、肉豆蔻與茴香，並又 添加了一絲海畔的氣息。較為厚重的檀香木與 濃郁的菸草風味，與焦糖醬纏繞為一。 
口感：甜美的粗糖淋灑在胡蘿蔔蛋糕上，混合橘皮末 與海風香，誕生出淡鹽焦糖醬般的滋味。柔和 的辛香料在味蕾上跳躍，引出較為濃烈的粉紅 胡椒。 
尾韻：中等至悠長的尾韻，從焦糖醬的滋味迅速轉化 為木煙香與黑胡椒。

3. Hive Batch Strength Limited Edition蜂巢經典威士忌原酒（圖五）
本批編號 ：001 
本批數量 ：6000 （全台僅30瓶）
酒精含量 ：54.5% 
調和基礎 ：斯佩賽區、低地區與高地區麥芽
色澤：柑橘花蜜色
風味特色：香甜、水果滋味豐富的斯佩賽個性
香氣：放入蜂蜜與肉桂中燉煮的多汁橘子瓣，搭配番 紅花卡士達醬。隱約帶有新鮮出爐的法式奶油 麵包芳香，以及淺淺的熟透帶核果物氣息。
口感：充沛鮮明的甜蜜花香與隨之而來的柑橘香油與 烘烤燕麥。原酒的濃度帶來糖漿般稠密柔滑的 質地，如蜂巢片般包覆口腔。
尾韻：純淨、清爽的尾韻中帶有微冒泡的太妃糖脆片 滋味。

4. 『Kiln Embers 燒窯餘燼』～World Whiskies Awards（WWA）金牌獎（圖六）
Wemyss Malts Blended Malts威恩斯調和式麥芽威士忌
None Age Statement（NAS）無年份威士忌
以調和六家艾蕾島蒸餾廠而呈現出來的完美艾蕾威士忌
酒精濃度：46%
容量：700ml
酒評與特色
色澤：打磨過的黃金般色澤。
香氣：如燃燒過的麥田瀰漫著濃煙，添入鹽醃檸檬、甜味培根與檸檬麥子水的芬芳。綠薄荷的草本般氣息帶來絲絲的清新感。
口感：放在餘燼與石楠草泥煤上烘烤的燕麥與柑橘皮，集合義大利培根與烤的微焦之義式迷迭香厚麵餅滋味。
尾韻：濃厚飽滿的紮實尾韻帶著微甜的煙燻感。

Wemyss Malts 經典 非冷凝過濾三酒款：
5. The Hive蜂巢 非冷凝過濾 46%（圖七）～精選16家Spyside斯貝賽產區蒸
餾廠勾兌而成，並獲得2015年國際酒類大賽IWSC銀牌獎，是喜歡蜂蜜醇美口感的首選喔！
6. Spice King辛香 非冷凝過濾 46%（圖八）～精選16家Highland高原產區之
蒸餾廠勾兌而成，並獲得2015年國際酒類大賽IWSC銀牌獎，其辛香料的氣味撲鼻而香，令人食指大動！
7. Peat Chimney煙燻 非冷凝過濾 46%（圖九）～精選7家Spyside斯貝賽產
區之蒸餾廠勾兌而成，並獲得2015年國際酒類大賽IWSC傑出銀牌獎，其薑片與煙燻培根的風味極其迷人。

PS：威士忌字彙解析～
A. Cask Strength原酒強度（簡稱原酒）：指其威士忌自橡木桶（可單數亦可複數）直接裝瓶後並無加水稀釋。
B. Batch Strength：指其威士忌自一批橡木桶經由勾兌後，直接裝瓶後並無加水稀釋。（類似之酒品如～格蘭花格105、亞伯樂原酒、格蘭哥尼原酒…等）
C. Single Cask Strength：指其威士忌自單一橡木桶直接裝瓶後並無加水稀釋。
 

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※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※