酒詩狂第2季上市囉 李清照(Braes of Glenlivet 22年)

[ 其酒 ]
Braes of Glenlivet，位於蘇格蘭東北方斯貝賽（Speyside）之核心偏南，座落於海拔350m的山脊上，不僅是蘇格蘭地理位置上最高的酒廠，也是整個蘇格蘭最年輕的酒廠之一，公元1973年才由正式當時的Chivas Brothers成立，其產量大多供應集團予集團主力調和威士忌，獨立裝瓶威士忌少見於市場。在公元1994年之後，為了避免與Glenlivet混淆，改名為Braeval，Braes of Glenlivet此名稱正式走入歷史。

[ 其人 ]

李清照，號易安居士，宋代詞人，生於公元1084年，卒於1155年，中國歷史上最著名的女詞人。其作品前後期變遷顯著，早期風格詞風婉約，卻可見活潑敏慧，描寫少女生活與閨閣情感；後期因遭逢國破家亡之苦，風格轉變為纏綿淒苦之訴，深沉而傷感，反應其顛沛流離而孤獨的內心世界。

[ 酒詩狂 李清照Braes of Glenlivet 1994 #165614 ]

其為高年份單一麥芽威士忌原酒，酒精度達59.0%，採波本桶熟成，自公元1994年入桶，於公元2017年裝瓶，前後共計22年。酒色呈現金黃色，酒色淡，風味以花果香氣為主軸：茉莉花、桂花等白花，及純淨無暇的白色棉花糖，構成香氣前段，中段則浮現輕盈而柔和的椰子、柑橘調，尾段由蜂蜜、薄荷、茶葉等略帶草本調性的風味組合而成，口感與香氣接近，清爽紮實。因其酒精濃度偏高，甫開瓶時酒精感活潑顯著，與空氣接觸後，逐步轉趨柔軟溫和，其勁力深厚，餘韻潔淨而持久。

此酒香氣溫柔細膩、口感和煦清暖，前、後段層次分明，與李清照早、晚期作品風格丕變情形相符，且帶有強烈女性特質，在多以男性特質為主的威士忌中獨樹一幟，故以中國宋代女詞人李清照為名。

酒款資訊：蘇格蘭單一麥芽威士忌
酒廠：Braes of Glenlivet
蒸餾年份：1994
裝瓶年份：2017
酒齡：22年
橡木桶類型：Bourbon
桶號：165614
酒精濃度：59.0%
裝瓶數：176瓶