七-八月分享瓶 (多平台同步 依照留言OK優先順序 分完為止)
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討論主題:七-八月分享瓶 (多平台同步 依照留言OK優先順序 分完為止) [ 威士忌 ]
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星空騎士
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七-八月分享瓶 (多平台同步 依照留言OK優先順序 分完為止)
七月太忙 沒空開瓶 抱歉各位私下詢問的大大 有些已經預留份數
其他一樣版上公開登記
一樣會有小酒標 和妥善包裝 清洗消毒烘乾分裝 請放心
剛入安親班的時候因為分享瓶認識了很多酒 也因為面交或是線上聊 認識了許多前輩
後來跟當時相比 網路上願意開分享的就相對比較少了 因為自己有些國內少見或是買不到的酒 或是比較熱門的酒自己也想喝 所以就順勢來開個分享 扣除材料費 應該都還算經濟實惠 讓大家一起體驗看看 感謝各位大大的支持
整組一起跑分享區
這邊主要是找比較有對比性或是特殊性的酒款開瓶比較
所以是一組一起跑
Laphroaig 拉佛格 來自艾雷島大名鼎鼎的酒廠
水準也是有目共睹的 就不多介紹了
這次來開兩組IB單桶原酒
拉佛格 IB越來越難拿到了 尤其是高年份單桶原酒
這次開的是最受歡迎的泥煤雪莉 除了年份垂直品飲
也可以看看各家IB挑桶的能力
(本來想一組垂直比較 但因為含有高年份的 怕價位太高 所以分兩組開 有興趣的也可以兩組都登記)
A.
A01.LAPHROAIG 拉佛格 26年單桶原酒 1989
道格拉斯XOP裝瓶廠裝瓶 52.4% 高級木盒裝
高酒精度 顏色黑嘛嘛的好東西
全球限量120隻
目前國外參考售價 不含運費關稅 666.67英鎊
A02..拉佛格 LAPHROAIG 1996 12年 57.5%
高酒精的泥煤雪莉單桶原酒 國外售價150英鎊且限購一隻
不含運費關稅
THE WHISKY SOCIETY 裝瓶廠 裝瓶
A03.拉弗格 Laphroaig 2005 11年 單桶原酒 54.9%
猛禽威士忌(Exclusive Malts)裝瓶廠裝瓶
全球限量232瓶
$$
A01.每位100mL , 單跑2900公尺
A02.每位100mL , 單跑780公尺
A03.每位100mL , 單跑500公尺
三隻一起不分跑各50CC共150CC特價跑 2050公尺
三隻一起不分跑各100CC共三百CC特價跑 4000公尺
滿400CC開瓶
B.
B01.LAPHROAIG 拉弗格 The First Editions
首席裝瓶廠裝瓶
15年 56.2% 單桶原酒 這家裝瓶的拉佛格 品質不錯
選了這隻顏色深 酒精度高的來參賽
全球限量270瓶
B02.LAPHROAIG 拉弗格 The Old Malt Cask
老麥桶裝瓶廠裝瓶
15年 50% 雪莉單桶 顏色深的好東西
國外售價150英鎊且限購一隻 不含運費關稅
全球限量377瓶
B03.拉弗格 Laphroaig 5年 雪莉單桶原酒 56.6%
全球限量354瓶 泥煤雪莉單桶原酒
泥煤雪莉越來越難找 又是單桶原酒
顏色深 高酒精度
猛禽威士忌(Exclusive Malts)裝瓶廠裝瓶
$$
B01.每位100mL , 單跑950公尺
B02.每位100mL , 單跑800公尺
B03.每位100mL , 單跑450公尺
三隻一起不分跑各50CC共150CC特價跑 1050公尺
三隻一起不分跑各100CC共三百CC特價跑 2000公尺
滿400CC開瓶
講到威士忌 很自然會想到蘇格蘭威士忌
而蘇格蘭威士忌的五大產區 不知道曾經有世界威士忌首都之稱的坎貝爾鎮(Campbeltown)
那真的就太可惜了 全勝時期最多擁有三十多家蒸餾廠
現在,坎貝爾鎮只有三家蒸餾廠,其中兩家是同一個老闆
沒錯 這次要開的就是 雲頂 Springbank 家族的四傑啦
(這邊兩組 一組是給想認識雲頂家族 或是想理解坎貝爾鎮鎮風味的夥伴嘗試
另一組是給愛泥煤的夥伴 試試看不同於艾雷的泥煤)
這間蘇格蘭唯一一家從生產麥芽、蒸餾、陳年到裝瓶皆自給自足的大型酒
廠,旗下威士忌從100%人工翻麥、發酵、蒸餾到儲存幾乎採全手工打造,不冷
凝過濾亦不加焦糖著色。
此外,雲頂也是蘇格蘭唯一一家可游刃有餘的生產
雲頂Springbank、朗格羅Longrow、赫佐本Hazelburn三種風格各異單一麥芽威士忌
的酒廠,三個品牌分別嚴守不同的烘烤、蒸餾次數製酒,展現獨立深刻的個性。
Kilkerran 齊亞蘭 則是同一個老闆 不同蒸餾廠的作品
(沒這家就不能稱產區了 一個產區至少要有三家蒸餾廠)
一樣的堅持 不同的製作手法
一樣是雲頂蒸餾廠的工人於休廠的期間去釀造的
輕泥煤的表現 四個雲頂大漢 一次理解 坎貝爾鎮這個產區
不同於艾雷的泥煤表現
C.
這組都是OB的呦~~~
C01.赫佐本 Hazelburn 無泥煤 3次蒸餾
13年 Oloroso 原酒 47.1%
歐洲甫上市便狂掃一空!
赫佐本最高年份
C02.雲頂 Springbank 6小時,泥煤度12~15ppm 2.5次蒸餾
雲頂12年 原酒第13版 56.3%
很多人推薦很棒的一個版本
C03.朗格羅 Longrow 48小時,泥煤度50~55ppm 2次蒸餾
13年 馬爾貝克 紅酒桶 51,3%
朗格羅 RED系列 必屬佳作 值得一試
應該很難買到了
C04.齊亞蘭 Kilkerran 輕泥煤 大約 15ppm
8年 波本桶原酒 56.2%
齊亞蘭少見的高酒精度原酒
齊亞蘭波本的表現一直很棒
這個也好找了
$$
C01.每位100mL , 單跑400公尺
C02.每位100mL , 單跑350公尺
C03.每位100mL , 單跑450公尺
C04.每位100mL , 單跑400公尺
四隻一起不分跑各50CC共200CC特價跑 750公尺
四隻一起不分跑各100CC共400CC特價跑 1400 公尺
滿400CC開瓶
D.
自己很愛 朗格羅 Longrow泥煤的表現 所以開一組朗格羅來比較
對泥煤有興趣 又想了解一下與艾雷不同風味的泥煤 可以試試這組 一樣全OB呦~~~
D01.朗格羅 Longrow10年 100 Proof 57%
老東西了 瓶底滿是草酸鈣結晶 高酒精度原酒
想試試 所以開來與同好共享
國外售價120英鎊且限購一隻 不含運費關稅
D02.朗格羅 Longrow 13年 馬爾貝克 紅酒桶 51,3%
朗格羅 RED系列 必屬佳作 值得一試
應該很難買到了
D03.朗格羅 Longrow 18年 46% 來試試高年分的經典款
18年Longrow 一直都有不錯的水平與風評
$$
D01.每位100mL , 單跑500公尺
D02.每位100mL , 單跑480公尺
D03.每位100mL , 單跑500公尺
三隻一起不分跑各50CC共150CC特價跑 725 公尺
三隻一起不分跑各100CC共三百CC特價跑 1350公尺
滿400CC開瓶
布納哈本 Bunnahabhain 又是一個艾雷大名鼎鼎的酒廠
因為我們的春上春樹兄 所以可以說是聞名世界的老船長 就不多介紹了
也是開兩組
E.
E01.布納哈本 Bunnahabhain OB Moine,port桶過桶,
特別為了2017 艾雷嘉年華裝瓶的
2004-2017,13年, 55.6%,泥煤風格原酒,
10年分別在oloroso和波本桶熟成,最後在port桶中過桶3年。
不好買到的逸品
E02.布納哈本 Bunnahabhain GM裝瓶
2009-2017,8年 First-fill 雪莉三桶原酒 60.5%
高酒精度的好東西 現在也買不到了
$$
E01.每位100mL , 單跑730公尺
E02.每位100mL , 單跑420公尺
兩隻一起不分跑各50CC共100CC特價跑 575 公尺
兩隻一起不分跑各100CC共200CC特價跑 1050公尺
滿400CC開瓶
F.來兩隻布納雪莉單桶原酒 很好奇這兩隻的味道 所以來試試看
F01.布納哈本 Bunnahabhain
Lady of the Glen裝瓶 很有興趣的裝瓶廠 來試試感覺如何
2002,14年 Oloroso 雪莉桶 單桶原酒 56.2%
全球限量267瓶 應該也買不到了
F02.布納哈本 Bunnahabhain
道格拉斯裝瓶 Old Particular系列
品質一直很棒的系列
2001,15年 雪莉桶 單桶原酒 48.4%
$$
F01.每位100mL , 單跑575公尺
F02.每位100mL , 單跑575公尺
兩隻一起不分跑各50CC共100CC特價跑 575 公尺
兩隻一起不分跑各100CC共200CC特價跑 1050公尺
滿400CC開瓶
G.
兩隻泥煤雪莉OB 都擁有超過60%的酒精度
一個大名鼎鼎的老酒廠 和一個初生之犢但品質絕不含糊的新酒廠
G01.布納哈本 Bunnahabhain Moine Oloroso 60.1% 泥煤雪莉 OB 很紅的一隻
不泥煤的艾雷老廠 來玩泥煤 OB 高酒精度 很棒的風味 價格不高
甜美煙燻味悠長繚繞。
G02.齊侯門 KILCHOMAN Sherry Single Cask 雪莉桶 OB單桶原酒 60%
桶號:No.451
五年的陳桶 60%的高酒精度 入口入喉卻沒有討人厭的酒精感
綿長無瑕的滋味及濃郁度,使人恍若在啜飲老酒。
$$
G01.每位100mL , 單跑530公尺
G02.每位100mL , 單跑450公尺
兩隻一起不分跑各100CC共兩百CC特價跑 880公尺
H.
兩隻很有水準的雪莉桶 年份都超過20年 原酒
重雪莉和清爽雪莉的對比
H01.QSI裝瓶 Glen Castle 格蘭城堡 28年(1988)重雪莉桶 single malt 原酒 59% (人生酒肆版)
酒體強勁濃厚,雪莉酒橡木桶味道,隱約感受到些微煙燻味。
H02.格蘭路思 Glenrothes 20年 1996 北極之星裝瓶 54.6% 雪莉桶原酒
只裝了252瓶 格蘭路思酒廠位於蘇格蘭斯貝河畔Rothes鎮
$$
H01.每位100mL , 單跑900公尺
H02.每位100mL , 單跑550公尺
兩隻一起不分跑各100CC共兩百CC特價跑 1350公尺 剩兩份
I.
兩隻高地區高品質的雪莉單桶原酒PK 年份都超過20年
I01.Macduff 25年 1990 雪莉單桶原酒 桶號1271 55.4%
這支whisky barrel 特殊裝瓶的人像系列 上面印有著名蘇格蘭詩人羅伯特·伯恩斯的頭像
Macduff酒廠是蘇格蘭所有酒廠中最偏東北的一家
位於Highland(Deveron),靠近 Speyside的東北邊
Macduff為 蘇格蘭第一個使用不銹鋼製發酵桶及環狀間接加熱型蒸餾器的酒廠。
其生產麥芽威士忌大多提供給獲獎無數( 超過125個獎項)的"Dewar's帝王調合威士忌"基酒使用,
因此坊間要找到Macduff的單一麥芽威士忌並不容易,
而雪莉桶威士忌更是難得一見的稀有品!!
I02.CLYNELISH 1995 20年 53.6% 桶號8687 雪莉單桶原酒 聖佛力裝瓶
高地美好的滋味 獨特的蠟質感
眾多大師獨愛的酒廠
$$
I01.每位100mL , 單跑850公尺
I02.每位100mL , 單跑600公尺
兩隻一起不分跑各100CC共兩百CC特價跑 1350公尺 剩兩份
J.
蘇台兩大波本PK 都是波本單桶 特別選桶
J01.Tomatin T.S.M.C 11年單桶 55.5% 桶號2700 小默選桶
J02.噶瑪蘭波本單桶原酒(B080825031) 鋐釀選桶 54% 桶陳8年 很特別的有穀物威士忌的味道
$$
J01.每位100mL , 單跑505公尺
J02.每位100mL , 單跑495公尺
兩隻一起不分跑各100CC共兩百CC特價跑 900公尺
K.
艾德多爾 Edradour 雪莉 波本 體驗
Edradour是一個全蘇格蘭最小的蒸餾廠
高地酒廠 位於全蘇格蘭的中央位置
只有一組蒸餾器,而且它的蒸餾器的尺寸幾乎在蘇格蘭法律可允許的最小尺寸範圍內
整個酒廠只有三個人在運作
Edradour威士忌的製作程序仍保持150年前的作法,大部份的設備及工具都還是木製的,也一直沒有作任何的改變,直到1947年才有電力及少數自動化設備的進入
最後一個農莊式的蒸餾廠 也是威士忌的博物館
K01.Edradour ob 重雪莉桶 57.7% 桶號3147 15年雪莉單桶原酒
K02.Edradour ob 波本桶 57% 11年波本原酒
$$
K01.每位100mL , 單跑600公尺
K02.每位100mL , 單跑400公尺
兩隻一起不分跑各100CC共兩百CC特價跑 900公尺 剩一份
L.
野火雞 正宗美國波本威士忌 體驗
真正的美國波本威士忌 不是波本桶 也不是田納西威士忌
兩款很棒的酒款便宜體驗
L01.野火雞 56.4% 尊釀波本威士忌 原酒
綿長的後味,溫暖富有堅果味。胡椒香氣與烘烤全麥,土司香氣亦隱隱浮現。
L02.美國 羅素大師珍藏10年波本威士忌
羅素大師珍藏系列波本威士忌來自野火雞酒廠前後兩任首席調酒師Jimmy Russell與Eddie Russell父子,融合了他們兩位合計近百年的製酒工藝,以小批次精選裝瓶推出,酒標上印有兩人簽名,傳達其家族傳承的職人工匠精神。
優雅且綿長的尾韻,杏仁與香草莢的風味持續充滿口腔
$$
L01.每位100mL , 單跑270公尺
L02.每位100mL , 單跑310公尺
兩隻一起不分跑各100CC共兩百CC特價跑 480公尺 剩三份
單隻分享搭配區
SMWS 協會酒 73.71 73.74 Aultmore 雅墨 兩隻 14年ex-sherry 雪莉桶單桶原酒
酒精度分別為 56.7%和55.5%
斯貝塞區最神秘的產區 - “Foggie Moss” 擁有得天獨厚,經過石楠花與岩盤層層過濾的純淨湧泉,因此,這裡曾經是著名的私酒釀造地。
由於雅墨威士忌產量低,且原酒常供不應求,百年來僅有少數的限量版與獨立裝瓶廠曾推出雅墨單一純麥威士忌。即便在蘇格蘭當地也僅能在少數酒吧尋獲。
01.
SMWS 73.71 每位100mL , 單跑500公尺 剩三份
02.
SMWS 73.74 每位100mL , 單跑500公尺 剩二份
03.
SMWS 66.82 Ardmore 17 years 亞德摩爾 單桶原酒 17年 ex-sherry 57.5%
懷念10年66.44的美好 追不到29.100 29.109 來試試看這隻吧
每位100mL , 單跑650公尺
每位50mL , 單跑345公尺
04.
聖弗力 Ledaig 2005 10年 (#900149) 56.6%--First Fill Sherry Butt
榮獲2016麥芽狂人競賽(MMA)銀牌:86分
每位100mL , 單跑460公尺
05.
拉佛格 LAPHROAIG 1996 12年 IB 泥煤雪莉單桶 57.5% 越來越難得的好滋味 國外參考售價150英鎊限購一隻 不含運費關稅
每位100mL , 單跑780公尺
每位50mL , 單跑400公尺
06.
拉佛格 LAPHROAIG 拉弗格 Laphroaig 5年 雪莉單桶原酒
56.6% 全球限量354瓶
2011年入桶;2016年裝瓶
泥煤雪莉單桶原酒
顏色深 高酒精度
想喝拉佛格泥煤雪莉單桶還不是無年份的
輕鬆試喝價 壓力不大
木桶編號 4008
每位100mL , 單跑400公尺
07.
拉加維林 Lagavulin OB16年 艾雷 單一純麥威士忌 43% 舊版 L2版本
每位100mL , 單跑280公尺
08.
約翰走路 藍牌原酒 OB 55.8% 調和威最棒的藍牌 喝過40% 43% 來試試看它的原酒吧 55.8%
體驗原酒的強度 想淡點 兌水就回到低酒精版本啦~
每位100mL , 單跑480公尺 剩兩份
09.
JERICHO傑立可原酒 雪莉桶陳年 51.7%
傑立可蒸餾廠在1913年前所出產知名的口感及風味。此款亦使用雪莉桶陳年麥芽威士忌來重新詮釋這款失傳已久的威士忌傳奇。
每位100mL , 單跑350公尺 剩兩份
10.
噶瑪蘭泥煤雙桶威士忌 隱藏版 R070611004 59.4%
每位100mL , 單跑510公尺
11.
MACALLAN 麥卡倫 19年 雪莉桶
第一大裝瓶廠G&M選桶裝瓶 1998-2017 43%
OB 麥卡倫18年雪莉桶 2017裝瓶的 國外都要250英鎊 還都缺貨
一樣都是麥卡倫 雪莉桶 酒精度一樣43% 同樣2017裝瓶
還多一年 19年
每位100mL , 單跑580公尺
滿400CC 開瓶
12.
Ben Nevis 班尼富 1984 31年原酒 LMDW 60週年版 56.4%
班尼富超棒的桶子資質加上LMDW超棒的挑桶功力
比30年便宜很多酒質又好。
每位50mL , 單跑1650公尺
每位100mL , 單跑3200公尺
滿400CC 開瓶
分享瓶單瓶300CC以上 可以含瓶盒(運另計) 其餘瓶盒皆自留 全家陪跑+60公尺 一次OK 400CC以上送全家
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星空騎士
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B.差150CC開瓶
C.差150CC開瓶
D.差250CC開瓶
E.差200CC開瓶
F.差100CC開瓶
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H.剩一份
I.結束
J.還可以登記
K.結束
L.剩兩份
1.剩三份
2.剩兩份
3.還可以登記
4.還可以登記
5.還可以登記
6.還可以登記
7.還可以登記
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11.差200CC開瓶
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horses530
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星空騎士
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平兄
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10. 噶瑪蘭泥煤雙桶
07. 拉加維林 Lagavulin OB16年
各一份
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謝謝各位大大捧場 繼續登記 好幾組希望可以開瓶 我也想試試看
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