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野蜂蜜 百花蜜 數量有限

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討論主題:野蜂蜜 百花蜜 數量有限 [ 我的收藏品 ]

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莫名

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跑22名 請私訊 貓到府加120公尺 一次三名加贈一瓶檜木精油10cc 有問題歡迎提問 另有木藝品 也歡迎詢問 感謝
圖一
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回應共 18 則, 第 1 / 1 頁

fan

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蜂蜜請報
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肥董

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蜂蜜報
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Hugh

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報蜜
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莫名

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以上已經報 補充 入手後 不用冰 常溫保存別曬到太陽就可以 有點酸味是正常的 如果有冰 那倒完要吃的量需要在冰回去 蜂蜜裡面不能有水氣 碰到水會發酵 加入水的蜂蜜兩小時內飲用完 冷藏可以放久點應該半天一天可以 我們家是都這樣喝 有問題歡迎提問
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sam-me

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莫名兄好:
                    野蜂蜜是要冰的;為什麼呢?野蜂是吃蜂蜜酵素;冰能延長蜂蜜酵素的時間。還有就如同你說的蜂蜜怕水氣,蜂蜜內還是有含水量。除非經過濃縮到含水量19%。否則夏天ㄧ定要冰。不然你會看到蜂蜜上有細小泡沫那就是在發酵。那會變成醋。有時間你可以走訪宜蘭大學找陳欲文教授。他是國內唯一研究野蜂的人。如有叨擾還請見諒。抱歉了。
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莫名

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謝謝指教 但沒冰他還是不會壞掉的 不然野生早就壞掉了吧 顏色越深的蜂蜜 他存放時間是越久而且含水量%數越低吧 盡量別有水氣 因為含水量過高 會發酵 整瓶會變酸的 那品質我就不敢保證了
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莫名

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前輩好 還有夏天會有小泡沫 那是蜂膠 如果會有氣體 跑出 那才是發酵 發酵沒碰到水氣也是可能發酵 那是採收有碰到還沒完成變蜂蜜的花粉才會導致發酵 整瓶蜂蜜變的不穩定 有可能瓶蓋爆開沖出氣體 如果真是這樣 瓶蓋就不能蓋緊 要保持鬆開 可以讓氣體跑出
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莫名

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我們經驗 在採收直接就是結晶蜜 那可能要七八年以上時間的存放在他蜂窩才會形成結晶蜜 因為含水量低 如果是人家加工變結晶蜜 很多營養成分會被高溫殺死吧
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kaudar

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請報,謝謝!
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莫名

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剩19名 請把握 蜂蜜水的作用就是潤腸道、通便排毒。但其實蜂蜜水的減肥功效也非常強大。蜂蜜內含的脂肪酸能促進腸道蠕動,其豐富的維他命和礦物質,則具有調整腸胃的功能,能排走體內毒素、改善便祕、促進脂肪新陳代謝。
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學習中

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請報謝謝
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莫名

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以上都報 目前還有19名 晚上有空在補些照片 謝謝
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莫名

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一次十名 加送這瓶結晶蜜 續上次跑贈送 只有剩這些
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莫名

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補 聞味道就知道 正點 很讚
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風信子

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請報野蜜謝謝
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莫名

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剛去看才發現 可以自由選擇 有些已經開始有結晶 跑完就沒嘍 結晶的1500公尺明價跑含到府 沒有每瓶都這樣 但幾乎都有結一半有 這沒冰就結晶 而且現在是三十度以上的天氣 先報名的優先 我先確定有幾名有結晶 照片反了 抱歉 我不會翻……補充並不是每瓶完全結晶 有些半結晶 在放久點 會結晶更多 但要吃就比較麻煩
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莫名

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剩17名 謝謝
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