亞馬邑 1908｜資源回收桶討論區

hope

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江阿易

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alex37

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susir

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灰太狼

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坪田信義

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110年的酒……讚……

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susir

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酒標能照清楚一些？謝謝啦。

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老男人

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這顏色真的黑阿抱一下^^(能補拍一下前標跟背標嗎)

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hope

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請補封膜和正背標圖片謝謝

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阿捷

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幫你轉正度數幾%

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阿捷

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susir

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請補封膜詳細的照片，謝謝啦

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阿捷

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阿捷

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有失酒，可以聞到酒香？

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susir

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回應帳號:阿捷(lucky7451)

幫補酒莊自己介紹：朗巴德年份雅文邑——酒莊歷史的忠實篇章每一款年份酒都完全由來自當年採摘的葡萄蒸餾釀制而成，因此能清楚地知道它的實際酒齡。這是朗巴德雅文邑和酒莊特異性的一個識別標誌。80多種不同的年份酒在酒窖裏進行熟化，目前儲藏最久的是1888年份的雅文邑。每個年份酒的背後都蘊含著一個獨特故事，記載了氣候的風雲變化，記錄了釀酒師代代相傳的技術訣竅。同時，木桶品質和酒窖溫度對陳年佳釀的品質也至關重要。最終，每個年份都書寫出了朗巴德酒莊的一卷特殊篇章，共同見證了幾代人一直以來對卓越品質孜孜以求的悠長歷史、和對豐富釀酒技術作出的傑出貢獻。朗巴德酒莊裝瓶上市的雅文邑，都是在加斯科涅橡木桶裏經過至少15年的陳年。釀造技術訣竅葡萄園坐落在Sorbets d’Armagnac的坡地上，占地260畝，這裏有下雅文邑最合宜的風土條件，土壤由淺黃褐色的沙淤泥土質土壤，潛育土和淋溶土構成，採用環保型、可持續農業作業的栽培方式，葡萄藤在此茁壯生長。 JPEG - 153.1 ko 每年有600頭母羊成群地在葡萄園裏活動，為土壤提供了天然的、可持續的有機肥料。自1999年以來，酒莊與牧羊人約瑟夫·卡斯特（Joseph Cazette）建立了合作關係，簽訂了《郎巴德的牧羊人》協議。這種獨特的景象只有在郎巴德酒莊才能看到，它促成了葡萄園與土壤之間的生態平衡。郎巴德是該產區中極少數栽植4種傳統葡萄品種的酒莊之一。葡萄品種的再分配比例非常均勻：47%白玉霓，30%布克22A，15%鴿籠白和8%白福兒。作為布克產量最高的郎巴德酒莊，保護了這一具有象徵意義的葡萄品種。它展現了最優質的下雅文邑所具有的真實特性和在橡木桶中長年累月的陳年潛力。為了做實驗，郎巴德還栽植其他的葡萄品種，如Plan de Graisse，加斯科涅的克萊雷特，以及梅斯莉-聖-弗郎斯瓦。郎巴德酒莊《自製》的蒸餾技術是完全可控制的，使得酒裏最精華的芳香物質和風味被提取出來。郎巴德酒莊使用自家的蒸餾鍋，於1974年獨家量身定制，它能及時及地並一個品種接一個品種地將所有葡萄酒完全獨立地提煉出來。釀酒師領導的團隊，個個技術嫺熟，確保了這種獨家蒸餾技術的可靠性。為了使白蘭地（生命之水）能在由加斯科涅獨家製作的橡木桶中得到最佳的陳年，釀酒師精心地留意著每一個步驟。郎巴德酒莊又一次採用了獨特的策略——自家製作橡木桶，這是所有釀制雅文邑的酒商中唯一這麼做的。精心挑選酒莊四周的森林橡木，經過3年的自然風乾後由我們的制桶匠熟練而精心地製作成橡木桶。釀酒師小心翼翼地觀察著酒的熟化過程，以確保達到優質的效果。在調配白蘭地時，按照年份將白蘭地分離到三千個400公升的橡木桶裏，然後存放在7個不同的酒窖中進行陳年。這些酒顯然是雅文邑地區最大的存貨，也對釀制頂級烈酒起到至關重要的作用。雅文邑的陳年過程中，經驗起到了重要的作用：陳年結束後，雷古格家族的每個成員和釀酒師一起，為白蘭地（生命之水）選擇最佳的氧化作用和最終的調配方法。每個瓶子的酒標上都標有裝瓶日期和產品批號，可以對白蘭地進行全面跟蹤。 1930年前釀造的雅文邑是現今保存最久的雅文邑，如今儲藏在 “天堂”儲藏室裏一種叫做Demijohns的細頸罎子裏。尊重傳統是追求卓越品質的一個重要元素，所有的酒莊工作人員在他們日常的生活中都在為實現這一願景而努力著。一切始於最初的設想，為了能提供最優越的品質，我們不急於將白蘭地（生命之水）裝瓶上市，而是等待更長時間。耐心是收穫卓越品質的最佳驅動力。由此可見，郎巴德酒莊有能力提供最超值的佳釀，如Intemporels雅文邑和Extra特級雅文邑，這在雅文邑中是前所未見的。 2006年，至純白蘭地獲得了原產地監控命名，郎巴德酒莊起著重要的作用。最終，創新在現代化的包裝上彰顯出來，同時也反映了雷古格家族賦予的活力和先鋒精神的價值。

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susir

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郎巴德酒莊始建於1870年，是現今第一個釀造雅文邑的酒莊，擁有占地260畝的單一葡萄園。酒莊坐落在Sorbets d’Armagnac，地處該產區最富饒的中心地帶——下雅文邑。自1974年開始，雷古格家族就經營著這座酒莊，且代代相傳，其中不乏一些富有名望的家族人員為了郎巴德酒莊的聲譽，一直不斷地鑽研農業學和白蘭地製作的先進技術。約瑟夫·諾裏（Joseph Noulens）是郎巴德酒莊史上最顯著的人物之一，他於1902年重建了這座古堡。他是著名的法國政治家——1917年俄國革命爆發，亦即一戰爆發期間，諾裏先生擔任法國駐彼得格勒（聖彼德堡）大使，並任法國總理喬治·克裏蒙梭政府的財政部長兼農業部長。他利用自己在法國的巨大影響力，逐漸將郎巴德酒莊變成一個農藝科學試驗農場。約瑟夫·諾裏的第二任妻子簡·帕昆（Jeanne Paquin）是法國第一位著名的時裝設計師，也是全球知名時裝屋“帕昆”的創始人，她以堅持現代創新的設計而聞名，她也是可哥·香奈兒心目中的女神。因此，她在郎巴德酒莊的設計作品，也為提升酒莊的名望和世界影響力做出了重大貢獻。整個世紀以來，郎巴德酒莊被藝術家們視為一個完美的締造之處，同時也鼓舞著那些致力於釀制最優質雅文邑的經營者們。 “這一切始於1974年，當我們的祖父莫里斯·雷古格發現了郎巴德酒莊，他第一眼就愛上了這個酒莊，直覺告訴他，這裏擁有釀造最優質雅文邑的一切必需條件：一個歷史悠久的古堡，獨特的下雅文邑風土條件，以及保存完好的雅文邑白蘭地佳釀。” ——阿諾德·雷古格和鄧尼斯·雷古格（Arnaud and Denis Lesgourgues）語錄經過三代人的努力，郎巴德酒莊出產的上乘佳釀使之成為雅文邑地區的產量之最，並逐步擴大了其海內外市場份額。作為家族第三代傳人的阿諾德·雷古格與鄧尼斯·雷古格，自1998年開始就孜孜不倦地追求卓越的品質，努力使郎巴德成為雅文邑產品中一個不可爭議的標榜。 2010年，為慶祝其140多年的釀酒歷史，郎巴德酒莊在自家酒窖舉辦了一個盛大的典禮，在這次由米其林兩星巴黎Carré des Feuillant餐廳國寶級廚師阿倫·杜特內爾（Alain Dutournier）精心掌勺的美食盛宴上，郎巴德1910年份佳釀粉墨登場，來自世界各地的140位聲名顯赫的客人有機會得以品嘗。

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阿捷

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