臺灣光復節優惠特價一

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1. In a Bluebell Wood風信子森林 1995【格蘭冠 20年，圖二】
***2015 Whisky Bible 88.5分***
產 區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2014年
蒸 餾 廠：Glen Grant Distillery
生產瓶數：242瓶
酒精濃度：46%
特色：甜美、清新，像是漫步在森林小徑、周遭充滿了各種植物、泥土及春天的花朵一般的氣息。

2. Stem Ginger Preserve 甜薑果醬1995【摩特拉克20年，圖三】
產 區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2014年
蒸 餾 廠：Mortlach★
生產瓶數：303瓶
酒精濃度：46%
特色：充滿異國風味甜點的集結〜薑味乳酒凍，浸漬蘭姆酒蛋糕，柑橘牛奶巧克力淋上加入咖啡的奶油糖漿。

3. Honeysuckle Bower 忍冬之戀 1995【靈活20年，圖四】
產 區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Linkwood
生產瓶數：332瓶
酒精濃度：46%
Tasting Notes and Observations
特色：有如成熟哈密瓜、洋梨和水蜜桃盛放在檀香淺盤上的綜和香氣，口感則像烘烤後的燕麥煎餅灑上黑胡椒粒，再加上的粉紅葡萄柚與鮮榨萊姆汁。

4. Melon Vine 香瓜荖藤 1994【艾伯迪21年，圖五】
***2015 Whisky Bible 91分***
產 區：Highland, Scotland
蒸餾年份：1994 年 
裝瓶年份：2014 年 
蒸 餾 廠：Aberfeldy Distillery
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 242瓶
特色：如同一杯用萊姆汁、椰子水、甜瓜切片、梨子與白葡萄所調和而成的雞尾酒，香氣中更帶有森林中蘚苔所散發出來的青草香氣。口感圓潤順滑，猶如深色皮革與烘烤過的果實之香韻，也有著豐富而飽滿的橡木桶香氣，溫軟而甜蜜。

5. Foraged Fruit Fool水果卡士達 1991【巴萊爾阿蘇23年，圖六】
***2015 Whisky Bible=91分***
產 區：Highland, Scotland
蒸餾年份：1991年
裝瓶年份：2014年
蒸 餾 廠：Blair Atholl
生產瓶數：330瓶
酒精濃度：46%
特色：像到了糖果店挑選櫻桃和黑加侖錠，蜜餞白芷和丁香糖。口感如同將黑莓加紅醋栗的果醬淋在麥芽餅乾，再撒上罌粟籽和大茴香。

6. Floral Trellis 架上薔薇 1988【托爾摩27年，圖七】
***2015 Whisky Bible=86分***
產 區： Speyside, Scotland
蒸餾年分：1988年
裝瓶年分：2014年
蒸 餾 廠：Tormore Distillery
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量286瓶
特色：嬌嫩的金銀花、野玫瑰、去皮的柑橘以及烤香草奶油派。口感：綿密的焦糖、柑橘皮、拿鐵、黑醋栗、薄荷，以及尾端的菸草味。

7. Caribbean Creme熱情加勒比海 1988【英維高登27年，圖八】
Grain（蘇格蘭穀類威士忌）
蒸餾年份：1988年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Invergordon
生產瓶數：171瓶
酒精濃度：46%
特色：散發濃郁香氣，用芒果，鳳梨加上木瓜調味的優格奶昔。口感：檸檬味的瑪德蓮蛋糕淋上安格斯香草醬，搭配新鮮現烤的舒芙蕾。

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