數款十八年的單一純麥威士忌｜資源回收桶討論區

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討論主題:數款十八年的單一純麥威士忌 [ 威士忌 ]

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2016/10/27 11:34:58

帳號:jason074

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等級:教授

推薦: 發表數:1,353 回應數:4,311 最近登入時間:2025/11/14 16:48:43 IP:1.165.169.*

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第一款、蘇摩克極黑艾雷單一麥威士忌-限量款 46%（圖一、二）

蘇摩克極黑全新矮胖錐形瓶增加其神秘感與在視覺上不同感受，使蘇摩克極黑在整個系列產品中站穩其崇高地位。
設計感強烈並帶有銀色蘇摩克商標的黑色飛行箱包裝，更增加品牌價值並肯定產品每一吋皆為「極黑」。每瓶都有其獨特編號與簽名，進一步凸顯限量產品的珍稀。
品飲紀錄：
嗅覺：滿分的泥煤煙燻主宰白堊泥土味，混和著薑片、薄荷與些許的奶油、香蕉感受。
結構：初飲有淡淡的海水、丁香味；煙燻味帶出香草與可可亞幽香。圓潤地口感驚奇地圍繞在口中。
餘韻：令人印象深刻的幽長且愉悅的回甘，煙燻中帶有渾厚的黑巧克力與奇異果香。

第二款、格蘭哥尼18年雪莉新桶威士忌 43%（圖三）

品飲紀錄：
香草、豐富果香味，成熟蘋果、奢華的口感。陳釀18年的時間累積、高比例使用初次裝填雪莉新桶。出自於耐心等候的蘇格蘭最慢速蒸餾廠。
色澤：金黃色耀眼光芒
嗅覺：一陣陣紅蘋果、成熟香瓜及新鮮香蕉味道襲來。如天堂般完美香甜，彷彿聞到上層鋪滿焦糖的熱騰騰燕麥粥。
口感：酒體飽滿、豐富且具複雜度。一開始有醃漬水果、杏仁糖及胡桃味；伴隨溫暖辛香味、乾燥可可亞及不絕於口的柑橘果醬味。
餘韻：溫暖且悠長。

第三款、Bunnahabhain 布納哈本 18年 46.3% 木製禮盒（圖四）
酒款特色：
布納哈本18年迷人的香氣釋放出蜂蜜堅果味，以及微微的海鹽味，接著濃郁太妃糖及帶有皮革味的橡木香氣會逐漸呈現。輕啜一口，成熟堅果味及橡木鋸開的味道交錯有致；入喉後的餘韻，先是乾澀的感覺，接著複雜的辛香味滿滿散佈口中，再轉成淡淡的海鹽味及雪莉酒的香味。

★2016年度SFWSC舊金山世界烈酒競賽－雙金牌獎。

第四款、Talisker 大力斯可 18年 45.8%（圖五）
『2007年度世界最佳威士忌』、『一生必喝的101款威士忌』
酒精度：45.8%
容量：700ml
產區：蘇格蘭凱斯島
色澤：呈琥珀色澤
香味：濃郁的香氣中帶有水果與太妃糖的氣息
口感：入口甜美和太妃糖的風味
餘韻：將「辣椒味」表現地相當微妙，餘味中也帶有些許煙燻風味。

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※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※