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濃濃『海洋風味』的單一桶威士忌

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討論主題:濃濃『海洋風味』的單一桶威士忌 [ 威士忌 ]

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酒家郎硬梆梆

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周末又將來臨,準備好如何釋放你一身的壓力了嗎?今天除了介紹幾款帶有濃濃『海洋風味』的單一桶威士忌外,也在這裡歡迎大家利用周末時間到本門市中試飲好酒→Wemyss Malts 威恩斯精選限量單一桶威士忌(共約25款),全系列開放給愛好者來試飲喔!好酒就是不怕您比較,歡迎蒞臨指教!

以下為帶有濃濃『海洋風味』的單一桶威士忌:
1. Samphire Beach珊瑚草沙灘 1990【布納哈本 24年,圖一】
產區:Islay艾雷島產區
蒸餾年份:1990年
裝瓶年份:2015年
蒸餾廠:Bunnahabhain布納哈本
裝瓶瓶數:全球限量310瓶
酒精濃度:53.1% 
【原酒】
容量:700ml
Tasting Notes
色澤:暖金色澤
香氣:鹽香味十足的沿海溫室,種滿多葉的番茄,一盆盆的草本香料與果實累累的黑嘉莉樹叢。
口感:擺上現切珊瑚草的貝類海鮮,浸入白巧克力醬的綠薄荷,海鹽焦糖醬與自製檸檬汁。
尾韻:小黃瓜的清涼感以及芬芳的薄荷香氣。
★繼之前獲獎的Kirsch Gateau 白蘭地奶油1988後,第二款出自布納哈本蒸餾廠之原酒,是本次人氣最高之酒款★

2. Coastal Confection海畔糖果屋 1996【波摩 20年,圖二】
產區:Islay 艾雷島
蒸餾年份:1996年
裝瓶年份:2015年
蒸餾廠:Bowmore波摩
裝瓶瓶數:全球限量269瓶
酒精濃度:54.7% 
【原酒】
容量:700ml
Tasting Notes
色澤:淺金色澤
香氣:各式各樣的可口甜品,如檸檬夾心糖、冰糖草莓、糖橘片、帕瑪紫羅蘭糖與接骨木花露以及檸檬麥芽糖。
口感:強勁的熱泥煤風味,透過海岩焦糖醬、牛奶巧克力、薄荷萊姆果凍、海鹽檸檬片與紅醋栗糖錠等味道,變得內斂許多。
尾韻:強烈的勁道與香甜的滋味達成絕妙組合。
The John Milroy Selection 約翰米爾羅大師精選 單一桶原酒系列:

3. John Milroy 1987 Bunnahabhain 29 Y.O. 50.8%
約翰米爾羅大師精選 1987布納哈本 29年原酒50.8%【圖三、四】

蒸餾年份:1987年
裝瓶年份:2016年
蒸餾廠:Bunnahabhain布納哈本
裝瓶瓶數:全球限量150瓶
酒精濃度:50.8% 
【原酒】
容量:700ml 
Tasting Notes
這瓶29年的布納哈本原酒證明了〜高品質的艾蕾島麥芽威士忌不只擁有強勁的泥煤感,還有著許多的複雜層次風味。
明顯的新鮮蘋果香以及皮革、葡萄梗、柑橘和木質香料氣息;口感豐富且迷人,讓人感受到有多種果味與紮實的煙燻氣息在口中留存。

4. Seville Bazaar塞維爾市集 1991【格蘭帝24年,圖五】
產區:Compbelton 坎貝爾鎮
蒸餾年份:1991年
裝瓶年份:2015年
蒸餾廠:Glen Scotia格蘭帝
裝瓶瓶數:全球限量737瓶
酒精濃度:46%
 【First-filled sherry】
容量:700ml
Tasting Notes
色澤:紅銅色
香氣:恍若掀開一鍋滿載椹果,紅梅,木瓜乾與番石榴的摩洛哥鍋,裏頭填滿阿拉伯香料,煙燻辣椒與黑橄欖番茄濃醬。
口感:一頓豐饒的饗宴,以淋上熱蜜糖的太妃糖布丁為主角,佐以糖醃水果什錦與浸過萊姆的葡萄乾。
尾韻:順滑的口感覆蓋整個口腔,並帶有海鹽焦糖醬般滋味的悠長尾韻。
★大大優於常瑞所代理的Glen Scotia格蘭帝產品,OUTSTANDING★

5. Sea Swept Barnaclec海潮風情 1987【布納哈本27年,圖六】
產區:Islay艾雷島產區
蒸餾年份:1987年
裝瓶年份:2015年
蒸餾廠:Bunnahabhain 布納哈本
裝瓶瓶數:全球限量600瓶
酒精濃度:46% 
【First-filled sherry】
容量:700ml
Tasting Notes
色澤:澄黃銅色澤
香氣:恍若身處於西班牙艷陽下的名貴遊艇,其拋光後滑亮的木質甲板上,矲放著飽滿葡萄乾與多汁洋李,散發著層層的熟透水果香氣。
口感:在甲板上享用一杯冰涼的摩卡咖啡,淋上辣椒碎末,佐以小碟海鹽杏仁與伊比利火腿。
尾韻:豐富飽滿的尾韻,滿是浸泡過萊姆酒的牙買加蛋糕滋味。

『Jason's Pick is Your Choice』-堅持最好的選擇! 
以上所推薦的酒款,皆有優惠價,歡迎留訊洽詢, 
LINE 官網ID:@jasonspirits77
或Call服務專線: 0911-143076 JASON。

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