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討論主題:全部都是非冷凝過濾 [ 威士忌 ]

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2016/07/21 16:02:53

帳號:jason074

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等級:教授

推薦: 發表數:1,353 回應數:4,311 最近登入時間:2025/11/14 16:48:43 IP:125.224.243.*

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※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※

全部都是非冷凝過濾，質優價錢又合理，酒饕們可別錯過喔！
在原酒的價格日與月增的狀況下，46%非冷凝過濾的威士忌似乎就顯得划算許多了。而好的非冷凝過濾酒款，不僅香濃柔順，也有很多的層次變化喔！尤其是最後所推薦給大家的Rhubarb Royale 皇家風味 2001【班利林13年】，其香韻與口感都非常的令人心醉…

一、Duncan Taylor鄧肯泰勒裝瓶廠
1. Benrinnes 本利林 14年 1997 46%（圖一）
蒸餾廠：Benrinnes本利林
蒸餾年份：08/1997 裝瓶年份：03/2012
批號：Batch No. 002
酒精濃度 46%
★少見的蒸餾廠，優異的濃醇香，平實的好價格★

二、Cadenhead 凱德漢裝瓶場
2. Blair Athol 布萊爾阿索 14年 46%（圖二）
蒸餾廠：Blair Athol 布萊爾阿索
蒸餾年份：2001 裝瓶年份：2015
酒精濃度 46%
桶型：雪莉過桶
★高原區中最優質的蒸餾廠之一，約翰走路藍牌最主要的基酒★

3. Glen Elgin 格蘭愛琴 23年 46%（圖三）
蒸餾廠：Glen Elgin 格蘭愛琴
蒸餾年份：1991 裝瓶年份：2015
酒精濃度 46%
桶型：雪莉過桶
★黑巧克力、肉桂、煙燻蜜糖，有著豐富且多變的好滋味★

4. Willian Cadenhead 威廉凱德漢12年調和威士忌46%（圖四）
全程使用雪莉桶陳年，並採用雪莉酒特殊的Solera System方式陳年。65%的麥芽威士忌加上35%的穀類威士忌，有明顯的雪莉桶香，帶有可可、香草、紅色果醬及牛奶巧克力風味，口感渾厚，尾韻冗長，甘甜的感覺在口中持久不散。

三、【齊克倫單一麥芽威士忌】-格倫克爾蒸餾廠
5. Kikerran-Mitchill’s Glengyle Distillery
格倫克爾蒸餾廠為雲頂（Springbank Distillery）旗下最新的蒸餾廠。
適度的泥煤（15ppm），風味與高原騎士十分相近，且保有豐富的水果味，並採限量發行。
蒸餾廠：Mitchill’s Glengyle Distillery格倫克爾蒸餾廠
產地：Campeltown 坎培爾城
酒精濃度：46%
目前有WIP4（波本桶-圖五），WIP6（波本桶-圖六），WIP7（雪莉桶-圖七）與馬德拉桶（原酒-圖八）等四個版本。
★年度最佳推薦精選，喝過的都說讚★

四、Wemyss Malts Single Cask威恩斯單一桶：
6. Rhubarb Royale 皇家風味 2001【班利林13年】（圖九）
產區：Speyside, Scotland
蒸餾年份：2001年
裝瓶年份：2014年
蒸餾廠：Benrinnes班利林蒸餾廠
生產瓶數：425瓶
酒精濃度：46%【輕雪莉風味】
Tasting Notes and Observations
色澤：淺稻草黃。
氣味：如身處染滿晨露的果園，遍地充滿熟透掉落的蘋果與洋梨香氣。
口感：濃郁的大黃加上燉煮過的杏桃奶酥, 配上濃厚的蘭姆酒卡士達醬。
尾韻：牛軋糖搭配烤堅果的組合帶來畫龍點睛的效果。

『Jason's Pick is Your Choice』－堅持最好的選擇！
以上所推薦的酒款，皆有聖誕新年優惠價，歡迎留訊洽詢，
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※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※