威士忌達人學院第九課：Invergordon，1984 - 2015，30年，Refill Butt， …

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討論主題:威士忌達人學院第九課：Invergordon，1984 - 2015，30年，Refill Butt， 60% [ 威士忌 ]

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志輝

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發表時間 2016/06/13 13:12:03

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跑一瓶：威士忌達人學院第九課：Invergordon，1984 - 2015，30年，Refill Butt， 60%

報價不含運（貓+160），版上OK優先。

附圖為後院示意圖，實際圖片後補。

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威士忌達人學院第九課是什麼樣的一支單一穀物威士忌?

來自Invergordon穀物威士忌蒸餾廠，1984年入桶陳年，2015年裝瓶，30年在Refill Butt的歐洲雪莉桶中熟成，裝瓶時剛好是105 Proof，就是高達60%的酒精濃度，所以這支單一桶單一穀物威士忌不會像一般人們既有的穀物威士忌印象的柔順，它用高酒精度鎖住更多的氣味在酒中，剛開始聞起來交替著梅子和香草的氣味，還有麥芽糖的甜香，好像小時候在雜貨店買到那中間包著一顆酸梅圓圓扁扁的硬式麥芽糖的香氣，喝下去，那極高的酒精度迅速將那飽含的蜂蜜甜感，麥芽糖甜感充塞在口中，接踵而來是歐洲橡木帶著如薑糖，辣椒，肉桂的香料味，最後木質的味道在尾韻才浮現。雖然不複雜，但很有層次，清楚的表現了穀物威士忌的性格，不喧賓奪主，給了橡木桶很大的空間展現特色，對於能從高酒精度中找到樂趣的人，它是隻迷人的好酒。

酒標設計:請了一位年輕的女畫家Su Mi，畫著一位父親牽著小女孩的手在大麥田中散步，畫面一旁矗立著一座連續式蒸餾器，代表穀物威士忌精神的連續式蒸餾器，而小女孩就像是甫展露頭角的單一穀物酒在蘇格蘭麥芽酒的世界中，過去，是穀物威士忌提攜了麥芽威士忌走向全世界，現在，由單一麥芽威士忌牽著單一穀物威士忌向前走，未來，是誰的時代?還不知道呢?

威士忌達人推薦的第九課喝法：「加冰塊的第九課穀物威士忌，驚為天人的好喝！」、「記得加冰塊，甜味馬上站出來，香甜可口的不得了」、「像是巧克力香草牛奶的味道」！

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神秘果人

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發表時間 2016/06/13 21:08:48

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roland

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志輝

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ezcpa

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令狐衝

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阿諾史瓦辛格

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志輝

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ㄚ仔家

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ㄚ仔家

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