Bunnahabhain布納哈本
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討論主題:Bunnahabhain布納哈本 [ 威士忌 ]
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酒家郎硬梆梆
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2016年度SFWSC舊金山世界烈酒競賽結果於三月底揭曉，Bunnahabhain布納哈本榮獲『2016年度風雲酒廠』。其中，布納哈本25年更獲選為『年度最佳威士忌』，在高年份20年以上威士忌品類中勇奪最高殊榮雙金獎；另外，布納哈本18年也同樣獲雙金牌獎，而布納哈本12年則榮獲金牌獎。
Bunnahabhain布納哈本這家酒廠引進國內也有八九年的歷史了，它位於艾雷島東北角之瑪加岱爾河河口，而創廠自1881年以來，布納哈本始終堅持以最純淨的水源、最精釀的技術，釀製出艾雷島上最柔順、純粹的『生命之水』；獨特風味不僅讓威士忌酒饕為之瘋狂，連大文豪村上春樹也為之傾倒，形容一個人靜靜的夜晚，總想獨自靜靜喝杯飄著淡淡花香的布納哈本。布納哈本之酒款全系列採『none-chill filtered非冷凝過濾工法』〜還原了威士忌最初美好本質的堅持，既是保有橡木桶的原味。
以下是跟大家熱情推薦的布納哈本酒款：
- Bunnahabhain 布納哈本 25年 46.3% 木製禮盒（圖二）
『歲月的陳釀、極緻工藝』〜布納哈本25年增加了更多奢華的元素，古老羊皮紙般的雙標籤，深巧克力色及淺金箔色相互對比創造出立體的感覺，艾雷島燙金浮雕的效果，最後裝入純手工打造的精緻木質禮盒，量身訂作的內襯帆布及銅製的配件，彷彿收到老船長來自大海的禮讚。
色澤：琥珀色。
香氣：令人驚嘆的、帶有焦糖甜點的香氣，混合著複雜的橡木及擦亮的皮革味，完美的交錯有致。
口感：迷人的甜漿果及奶油味結合成美妙的口感，接著轉變成烤過的堅果及愉悅的麥芽味，再伴隨著辛香為輔助，完美均衡。
餘韻：輕柔乾澀的，繚繞著甜味及辛香的橡木風味，帶給味蕾美妙的經驗。
★2016年度SFWSC舊金山世界烈酒競賽－『年度最佳威士忌』、雙金牌獎。
- Bunnahabhain 布納哈本 18年 46.3% 木製禮盒（圖三）
布納哈本18年迷人的香氣釋放出蜂蜜堅果味，以及微微的海鹽味，接著濃郁太妃糖及帶有皮革味的橡木香氣會逐漸呈現。輕啜一口，成熟堅果味及橡木鋸開的味道交錯有致；入喉後的餘韻，先是乾澀的感覺，接著複雜的辛香味滿滿散佈口中，再轉成淡淡的海鹽味及雪莉酒的香味。
★2016年度SFWSC舊金山世界烈酒競賽－雙金牌獎。
Wemyss Malts威恩斯裝瓶廠－精選限量單一桶系列：
- Samphire Beach珊瑚草沙灘 1990【布納哈本24年】（圖四）
蒸餾年份：1990年
裝瓶年份：2015年
蒸餾廠：Bunnahabhain布納哈本
裝瓶瓶數：全球限量310瓶
酒精濃度：53.1% 【原酒】
容量：700ml
Tasting Notes
色澤：暖金色澤
香氣：鹽香味十足的沿海溫室，種滿多葉的番茄，一盆盆的草本香料與果實累累的黑嘉莉樹叢。
口感：擺上現切珊瑚草的貝類海鮮，浸入白巧克力醬的綠薄荷，海鹽焦糖醬與自製檸檬汁。
尾韻：小黃瓜的清涼感以及芬芳的薄荷香氣。
★繼之前獲獎的Kirsch Gateau 白蘭地奶油1988後，第二款出自布納哈本蒸餾廠之原酒，是本次人氣最高之酒款★
- Sea Swept Barnaclec海潮風情 1987【布納哈本27年】（圖五）
蒸餾年份：1987年
裝瓶年份：2015年
蒸餾廠：Bunnahabhain
裝瓶瓶數：全球限量600瓶
酒精濃度：46% 【初次雪莉桶】
容量：700ml
Tasting Notes
色澤：澄黃銅色澤
香氣：恍若身處於西班牙艷陽下的名貴遊艇，其拋光後滑亮的木質甲板上，矲放著飽滿葡萄乾與多汁洋李，散發著層層的熟透水果香氣。
口感：在甲板上享用一杯冰涼的摩卡咖啡，淋上辣椒碎末，佐以小碟海鹽杏仁與伊比利火腿。
尾韻：豐富飽滿的尾韻，滿是浸泡過萊姆酒的牙買加蛋糕滋味。
『Jason's Pick is Your Choice』－堅持最好的選擇！
以上所推薦的酒款，皆有優惠價，歡迎留訊洽詢，
LINE 官網ID：@jasonspirits77
或Call服務專線: 0911-143076 JASON。
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
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鸚鵡羅
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wusam
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酒家郎硬梆梆
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kavin lin
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榮
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r0134
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djgyan
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軒尼思
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