猴年新春獻吉祥6

第一款：
Glen Moray 25 Years Old Port Wood（圖一）
格蘭莫雷25年單一純麥威士忌（波特桶）
近一年獲得雙殊榮：
★2016Whisky Bible 威士忌聖經獲選the whisky of year（21-27年single Malt scotch）
★2015 WWA最佳威士忌（21 above single Malt scotch）
全球限量3482瓶
產 區：蘇格蘭 Scotland
容 量：700 ml
酒 精 度：43%
顏色：琥珀金
酒廠介紹：
格蘭莫雷酒廠位於著名威士忌產區Speyside，以生產高品質麥類威士忌為主。格蘭莫雷威士忌是採用北美地區波本橡木桶熟成，因此有豐富多變的味道，及濃郁的口感。格蘭莫雷威士忌除有不同年份的威士忌產品以外，另有標示特殊年度的威士忌產品。是全球威士忌鑑賞家所推崇的高級威士忌品牌。
酒款特色：
格蘭莫雷25年限量波特桶單一麥芽威士忌，在最後完成的階段使用來自葡萄牙的波特桶陳年釀造。最終呈現出獨特、細緻且讓人驚豔的單一麥芽威士忌。每一瓶皆有精心打造的木質禮盒完整包裝，以及一張保證品質的認證書，要帶給所有品嚐者最完美的品飲經驗！

第二款：
Glengoyne 25 YO格蘭哥尼25年 48% 非冷凝過濾（圖二）
採用黃金諾言大麥，全程陳年於最優質的歐洲雪莉桶、不經冷凝過濾。
酒精度：48％
色澤：明亮琥珀色
香氣：紅色水果、陳年皮革與紅糖
口感：柔順橡木、肉桂、燉煮水果及塞爾維亞柑橘果醬
尾韻：悠長
重雪莉、重煙燻、重油酯
得獎紀錄：
蘇格蘭區頂級蒸餾場威士忌競賽 金牌
威士忌聖經2015年版 94.5分
亞洲烈酒達人獎 金牌
中國環球葡萄酒及烈酒大賽 金牌
★機場免稅店售：14400元/瓶
★猶如香醇的咖啡糖搭配焦糖瑪奇朵的味道，濃烈得化不開★

第三款：
Johnnie Walker Blue Lable King George V（圖三）
約翰走路藍牌喬治五世紀念版™：
1820年，John Walker在一間小店鋪展開自己的事業，但他一直懷有遠大抱負。僅僅耗時一個世紀，John Walker & Sons 禮讚系列 榮獲英王喬治五世™頒發皇家認證。
當時，JOHNNIE WALKER®已成為世界最受歡迎蘇格蘭威士忌，並在成功之路穩健前行，而成為皇室供應商的身份是這段旅程的重要一步。
John Walker & Sons™ 禮讚系列 喬治五世紀念版™，是紀念約翰走路在1934年1月1日榮獲皇家認證。
這款佳釀僅選用來自『喬治五世在位25年期間』（1910-1936）的蒸餾廠所釀造的最佳威士忌，這些蒸餾廠有些至今已不復存在，例如著名的Port Ellen。這些威士忌經過精心調配，反映JOHNNIE WALKER®獨步當代的風格。
這是一款極致奢華的王者佳釀。融合繁複風味與香氣的John Walker & Sons™ 禮讚系列 喬治五世紀念版™，口感醇郁濃烈，蘊含層次多變的美妙風味。烘烤堅果香、黑巧克力味與濃厚煙燻甜味，優雅融合蜂蜜、柑橘與玫瑰花瓣的香氣。這是一款極為複雜與奢華的威士忌。
★機場免稅店售價=12700元台幣

第四款：
Aultmore 25 Year Old雅墨25年46% 非冷凝過濾 酒廠限量版（圖四）
Aultmore 25YO Bottling Note：
Dewer's 'The Last Great Malts' range was unveiled in 2014, and with it came this 25 year old Aultmore single malt Scotch whisky. Not afraid to show its age, this expression is packed with baked fruit, old oak and leather notes.
Tasting Note：
Nose: Sticky toffee pudding, top with sliced banana and apple. Earthy oak comes through after a minute.
Palate: Crumbly fudge, buttered bread, more banana. Plum, orange and maybe some pineapple on the mid-palate, joined by leather and oak.
Finish: Warm, stewed fruit lasts on the finish, with a prickle of oak spice right at the end.
相關連結：https://www.thewhiskyexchange.com/P-27395.aspx
★內行人的畢生收藏品之一★

第五款：
The Maltman Macallan 1977 Cask Strength 44.5%（圖六）
★★現買現賺30000元港幣以上★★
這酒款是選自Macallan蒸餾廠編號：2849橡木桶，
為03/1977年蒸餾，10/2012年裝瓶，
35年多的時間都是陳放在西班牙Oloroso雪莉桶裡，
且以Cask Strength原酒-44.5%之形式由Macallan公司裝瓶（OB），
總裝瓶數為206瓶。
『以上的過程皆在Macallan蒸餾廠中完成』→原廠證明書有載明。
以下為參考網址~
1. http://www.whiskyhongkong.com.hk/…/macallan-maltman-1977-35…
2. http://singlemaltonline.com/macallan-maltman-1977.html
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