義大利頂級Barolo,2003年份原廠已經沒有了,數量有限｜資源回收桶討論區

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討論主題:義大利頂級Barolo,2003年份原廠已經沒有了,數量有限 [ 葡萄酒/香檳/氣泡酒 ]

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maryuichi

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發表時間 2015/08/04 22:27:42

帳號:maryuichi

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2003年份義大利頂級Barolo 由於2003年份原廠已經沒有了,所以數量有限,更詳細請私密
Damilano酒廠始於1800年，為Barolo地區歷史悠久且傳統的酒廠之一，至今，已傳承到第三代。四位接班人齊心協力投注對釀製葡萄酒的熱情，利用得天獨厚的優質風土條件加上釀酒團隊的熱情與投入，將葡萄與神奇的自然環境融合一體。
造就風味出眾，優雅高貴的DAMILANO風格；酒廠位於Barolo和Alba兩大名葡萄酒產地中間，擁有58公頃的葡萄園，主要品種為產於Barolo區的Nebbiolo，亦有來自頂級園區，Cannubi、Liste、Fossati、Castellero、Brunate 、 Cerequio以及Barolo區。
Damilano在葡萄園的品質上榮獲義大利農藝專家的大力讚揚，在酒廠經營與釀造技術上深受環境學家的表揚。更與世界各國與義大利本國許多代理商與經銷商合作，以出售高品質酒款的宗旨在義大利與各國間建立起良好的商譽。
除了義大利的市場外，Damilano在世界26個國家中皆獲得良好口碑，俄羅斯、英國、加拿大，另外在美國也於Wine Spectator雜誌中榮獲2001年最佳Barolo TOP100。

以下是三款Barolo的介紹

BAROLO DOCG “Cannubi” 2003 單價$4.5k (需購一箱6支)

酒莊： DAMILANO
等級：DOCG
葡萄品種： 100% Nebbiolo葡萄。

香氣：豐富而奔放，果味濃郁，充滿櫻桃、李子和煙草、甘草與巧克力的氣息。
口感：合諧、有深度且絲滑的單寧，結構完整寬廣，餘韻相當長久。
釀製過程：恆溫槽中發酵20天。
陳年：法國桶中陳年24個月 (40%新桶，60%重複用三次以下)
建議飲用溫度：16/17° C

酒精成份：14.50%

BAROLO DOCG “Liste” 2003 單價$3.5k (需購一箱6支)
酒莊： DAMILANO
等級：DOCG
葡萄品種： 100% Nebbiolo葡萄。
色澤：紅寶石與些許深橘色
香氣：集中豐富，黑莓果、菸草、甘草與
巧克力氣息。
口感：深沉、飽滿，酒體結構集中，
餘韻綿長，層次複雜且絲滑的單寧。

酒精成份：14.50%

BAROLO DOCG “Lecinquevigne” 2003 & 2004 單價 $2.7k (需購一箱6支)
酒莊： DAMILANO
等級：DOCG
葡萄品種： 100% Nebbiolo葡萄。
Damilano酒廠決定將此基本Barolo酒款命名為Lecinquevigne，即使不是頂級園出產的，也照樣令人印象深刻
色澤: 紅寶石色澤帶有橘色邊緣。
香氣: 集中、玫瑰花香氣，皮革、
菸草與紫羅蘭的氣息層次分明。
口感: 豐富、多變、細柔，尾韻持久。
陳放: 現在已可享用，亦可陳放10年。
酒精成份：14.00%