新竹縣政府龍眼蜜競賽特等獎｜資源回收桶討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:新竹縣政府龍眼蜜競賽特等獎 [ 我的收藏品 ]

回討論區列表

sam-me

評價:+139-0

發表時間 2014/12/29 18:37:04

帳號:tonnylin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,437 回應數:1,534 最近登入時間:2026/08/23 18:28:32 IP:123.0.221.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

新竹縣龍眼蜜競賽特等獎------新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑比賽的蜂蜜以龍眼蜜為主評鑑分為初評與複評，初評檢驗項目分一般品質標準（依據CNS蜂蜜國家標準：包含水分、蔗糖、糖類、水不溶物、酸度、澱粉酶活性、羥甲基糠醛等七項）及藥物殘留檢驗（包含抗生素類：脫氧羥四環素、羥四環素、四環素、氯四環素、氯黴素等5項）；複評計分方式以澱粉酶活性值25分、羥甲基糠醛值15分及官能品評：色澤15分、香氣20分、風味25分，合計5項總和為100分的評比標準。初評檢驗結果皆符合蜂蜜中華民國國家標準（CNS），而複評評鑑「特等獎」與「頭等獎」。消費者可以安心選用食用。每罐均有封簽,罐子編號、封罐年份等仿偽措施。意者歡迎詢價限量供應。